Praėję metai Lietuvos apgyvendinimo ir maitinimo paslaugų sektoriui buvo kupini kontrastų: nors naujų darbo pasiūlymų skaičius šalyje pasiekė penkerių metų žemumas, įsidarbinimo tempai ne tik nesulėtėjo, bet ir augo. Panevėžio krašto savivaldybėse, ypač Biržuose, stebimas itin atsargus darbdavių elgesys.
Užimtumo tarnybos duomenimis, darbo skelbimų šiame sektoriuje pernai sumažėjo 15 proc. Tai rodo, kad po rekordinio darbuotojų poreikio 2022-aisiais, rinka įžengė į „laukimo ir atsargumo“ etapą.
Regionų kontrastai: Biržai – sąrašo apačioje
Analizė atskleidė ryškią regioninę atskirtį. Kol didieji miestai ir kurortai generuoja pusę visų šalies pasiūlymų, kai kurios savivaldybės fiksuoja minimalią darbuotojų paklausą.
-
Mažiausiai laisvų darbo vietų viešbučiuose ir restoranuose pernai skelbė Ignalinos (6), Skuodo (11), Kalvarijos bei Pagėgių (po 12) savivaldybės.
-
Biržai kartu su Rietavu pateko į šį sąrašą su vos 13 darbo pasiūlymų per visus metus.
Tai rodo, kad šiaurės Lietuvos regionuose maitinimo verslas išlieka stabilus, tačiau naujų darbo vietų kūrimas praktiškai sustojęs.
Paradoksas: darbo pasiūlymų mažiau, bet virėjų trūksta labiau
Nors bendras skelbimų skaičius krito, specifinių profesijų atstovams durys atviros plačiau nei bet kada. Labiausiai šalyje trūksta:
-
Virėjų: laisvų vietų paskelbta 1,5 karto daugiau nei buvo ieškančiųjų tokio darbo.
-
Greito maisto ruošėjų: paklausa viršijo pasiūlą net 1,7 karto.
Priešinga situacija barmenų pusėje – jiems įsidarbinimo galimybės per metus sumenko daugiau nei trečdaliu (36,4 proc.).
Darbo jėgos „importas“ ir terminuotos sutartys
Siekdami užpildyti kvalifikacinį trūkumą, darbdaviai vis dažniau žvalgosi į užsienį. Dirbančiųjų trečiųjų šalių piliečių skaičius sektoriuje per metus šoktelėjo beveik ketvirtadaliu. Šiuo metu Lietuvoje virtuvėse ir viešbučiuose darbuojasi 7,3 tūkst. užsieniečių, iš kurių pusė – ukrainiečiai, tačiau sparčiai auga ir indų, baltarusių bei kirgizų skaičius.
Kita ryški tendencija – darbdaviai nenori įsipareigoti. Terminuotų darbo sutarčių siūlymų padaugėjo net 45 proc., o neterminuotų darbo vietų sumažėjo penktadaliu.
Sektoriaus „valymas“: bankrotai ir lankstumas
Nors sektoriuje įsidarbinusiųjų skaičius per metus augo 7,3 proc., 2025-ieji neapsiėjo be nuostolių. Penkios maitinimo įmonės bankrutavo, o atleistų darbuotojų skaičius grupės atleidimų metu išaugo beveik tris kartus (nuo 86 iki 251 asmens).
„Mažėjant darbo pasiūlymų skaičiui, žmonės greičiau priima sprendimus ir tampa lankstesni. Tai rodo, kad darbo rinka pereina į atsargesnį, bet dar judrų etapą“, – sako Užimtumo tarnybos direktoriaus pavaduotoja Giedrė Sinkevičė.
Parengta pagal Užimtumo tarnybos inf.
