Būtų sunku rasti žmogų, kuriam nepatiktų sumuštiniai. Tačiau Kotryna Starkienė šį šeštadienio rytą juos pakels į kitą lygį. TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Kotrynos burtai“ ji pristatys sumuštinių tortą! Tai – patiekalas, kuris ne tik paįvairins jūsų velykinį stalą, bet ir tikrai taps tokiu, kurį dar ne kartą norėsis pakartoti.
„Be vargo ir iš paprastų produktų“, – būtent taip Kotryna apibūdins viską, kas žiūrovų laukia šį šeštadienio rytą.
Pirmiausiai Kotryna pristatys sumuštinių tortą su lašiša ir krevetėmis, o tuomet pakvies jogurtiniam desertui su citrininiu kremu. Nors pirštus apsilaižyk!
Kaip pasigaminti desertą, sužinosite laidoje. O pagrindinio patiekalo receptą Kotryna atskleidžia jau dabar.
Sumuštinių tortas
Ingredientai:
juoda duona;
150 g virtų krevečių;
3 šaukštai majonezo;
šaukštelis pomidorų padažo;
paprikos milteliai;
druska;
120 g šalto rūkymo lašišos;
pusė indelio tepamo sūrio;
šaukštas grietinės;
šaukštelis krienų;
švieži krapai;
citrina, žalioji citrina;
avokadas;
graikiškas jogurtas.
Gaminimo eiga
Pirmiausia paruoškite visus sumuštinių torto įdarus. Virtas krevetes supjaustykite, sudėkite į dubenėlį. Į tą patį dubenėlį dėkite majonezą, pomidorų padažą, įberkite žiupsnį paprikos miltelių, druskos ir gerai išmaišykite.
Lašišą supjaustykite smulkiais gabalėliais, dėkite tepamą sūrį, grietinę, krienus, susmulkintus krapus. Įpilkite šaukštą ar kelis citrinos sulčių.
Avokadą sutrinkite šakute, įberkite žiupsnį druskos, supilkite pusės žaliosios citrinos sultis, druskos ir gerai išmaišykite.
Ant lėkštės dėkite juodos duonos riekę pateptą sviestu. Ant viršaus sudėkite krevečių įdarą ir uždenkite kita duonos rieke, taip pat patepta sviestu. Dėkite avokadų sluoksnį, vėl duoną ir lašišos įdarą. Ant viršaus uždėkite paskutinę duonos riekę.
Tepamą sūrį išmaišykite su nedideliu kiekiu graikinio jogurto, kad taptų šiek tiek skystesnis ir aptepkite visą sumuštinių tortą. Puoškite įvairiomis daržovėmis. Skanaus!
„Kotrynos burtai“ – šeštadieniais, 10 val. per TV3!
