Lazanijos gamybai jums reikės: 2 vidutinių cukinijų, 1 indelio rikotos, 200 g kietojo sūrio, 2 kiaušinių, 2 pakelių mocarelos sūrio, druskos, pipirų, pakelio pomidorų pastos. Kaip gaminti: Dubenyje rikotos sūrį sumaišykite su kietuoju sūriu ir
Skaityti daugiau
Trupiniams reikės: 100 g šalto sviesto50 g avižinių dribsnių100 g miltų150 g rudojo cukraus¼ arb. š. cinamono¼ arb. š. druskos Uogų įdarui reikės: 300 g aviečių350 g šilauogių ar mėlynių200 g gervuogių70 g cukraus1 citrinos
Skaityti daugiau
Biskvitui reikės: 140 g miltų70 g cukraus pudros1 arb. š. kepimo miltelių1 arb. š. druskos3 kiaušinių80 g medaus120 g sviesto30 g pieno120 g tirpinto sviesto1 citrinos Kremui reikės: 500 g grietinėlės150 g maskarponės kremo120 g
Skaityti daugiau
Picos padui reikės: 600 g kvietinių miltų300-400 g šilto vandens15 g šviežių mielių2 valg. š. alyvuogių aliejaus2 arb. š. druskos Įdarui reikės: Natūralaus pomidorų padažo2-3 vnt. mocarelos sūrioŽalių alyvuogiųJuodų alyvuogių0,5 raudonojo svogūnoKaparėliųKonservuotų krilių (krilvėžių)CitrinosDruskosPipirų Alyvuogių
Skaityti daugiau
Viktorijos biskvitinis pyragas – tai tikrų tikriausia angliškos popietės arbatos klasika, kuri populiari Didžiojoje Britanijoje iki pat šių dienų. „Šis receptas atsirado žymiosios monarchės Viktorijos valdymo laikais, 19 amžiuje. Tuo metu rinkoje pasirodė kepimo milteliai,
Skaityti daugiau
Jums reikės: 200 g migdolų arba įprasto pieno 200 g grikių miltų 100 g migdolų drožlių 3 kiaušinių 50 g kakavos 50 g migdolų miltų 50 g rudojo cukraus 50 g spanguolių 50 g sviesto
Skaityti daugiau
Reikės: 2 vidutinių burokėlių, 2 didelių skiltelių česnako, 250 g virtų avinžirnių, saujos kalendros lapelių, 1 šaukštelio maltos džiovintos kalendros, 1 kupino šaukštelio malto kumino, šaukštelio druskos. „Falafeliams pagaminti galima naudoti tiek šviežius, tiek virtus
Skaityti daugiau
1 sumuštiniui reikės: 1 daržovinės duonelės su morkomis ir pastarnokais, 2 v. š. tepamosios varškės, 1 v. š. smulkintų šviežių krapų, druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, 2 ridikėlių, ½ nedidelės morkos, ¼ raudonos saldžiosios
Skaityti daugiau
Reikės: baklažano, po 2 raudonas, žalias ir geltonas paprikas, alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos, česnako, mėgstamų prieskoninių žolelių, citrinos. Baklažaną padalykite išilgai į 3-4 dalis, aptepkite alyvuogių aliejumi ir padėkite ant karštų grotelių. Skrudinkite kiekvieną
Skaityti daugiau
Salotos – gaivus ir lengvas maistas, kai ir pačiam norisi būti lengvam. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos ekspertė B. Baratinskaitė įsitikinusi: šio patiekalo skonį ir pagerinti, ir sugadinti gali padažas. Tad ji dalijasi salotų
Skaityti daugiau
„Kedgeris“ (angl. kedgeree) gimė XVII-XVIII amžiuje, Anglijai valdant Indiją, o vėliau tapo tikru D. Britanijos kulinariniu pasididžiavimu. Tai idealus patiekalas vėlyviesiems savaitgalio pusryčiams, kai Benedikto kiaušiniai ar blyneliai pabosta“, – teigia tinklaraštininkas. Jums reikės: 150
Skaityti daugiau
2 sumuštiniams reikės: 150 g vištienos krūtinėlės,¾ a. š. maltų kvapiųjų pipirų, po ½ a. š. džiovintų raudonėlių, tarkuotos citrinos žievelės, druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, alyvuogių aliejaus, 2 porcijinių „Gardėsio“ grūdų duonelių, 4
Skaityti daugiau
Belgiją daugelis laiko alaus šalimi, tad visai nenuostabu, kad šis gėrimas čia naudojamas ir kulinarijoje. Įvairios alaus rūšys pasitelkiamos ne tik troškiniams ir sriuboms gardinti, bet ir kepti populiariuosius belgiškus vaflius. „Su alumi kepti belgiški
Skaityti daugiau
„Fish & chips“ – nacionalinis anglų patiekalas, kurį sudaro alaus tešloje skrudinta menkė su bulvių skiltelėmis. Pasak V. Juodkazienės, nors šis patiekalas jau prieš daugiau nei 200 metų buvo gaminamas visoje Anglijoje, jis iki šiol
Skaityti daugiau
Svarstant, ką skanaus pasigaminti iš alaus, toli ieškoti nereikia. Maisto ekspertė pasakoja, kad alus lietuviškiems patiekalams ruošti buvo naudojamas jau prieš kelis šimtus metų. Daugelis Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės didikų mėgavosi iš šio gėrimo pagamintomis sriubomis.
Skaityti daugiau
Austrijos kulinarijos pasididžiavimas – originalus „Sacher-Torte“ receptas – jauno konditerio Franco Zacherio galvoje gimė dar 1832 m., svarbaus to meto austrų-vokiečių diplomato princo Metternicho užsakymu. Sakoma, jog originalaus Zacherio torto galima paskanauti tik „Sacher“ viešbutyje,
Skaityti daugiau
Jums reikės: 5 kilogramų kopūstų; 500 g morkų; 100 g druskos. Paruošimas Nuėmus gūžių viršutinius lapus išpjaukite kopūsto kotus. Kopūstus plonai supjaustykite, o morkas sutarkuokite su tarka. Tarpusavyje sumaišykite kopūstus, morkas ir druską. Į indą
Skaityti daugiau
„Iš pirmo žvilgsnio šis patiekalas gali pasirodyti kaip mums įprastas plovas, tačiau neapsigaukite, nes indiški prieskoniai jam suteikia visai kitą charakterį! Tradicinis „biryani“ gaminamas tik su basmati ryžiais, kurie pasižymi lengvu riešutiniu poskoniu ir išvirę
Skaityti daugiau
1 sumuštiniui reikės: 1 nedidelės saldžiosios bulvės, šlakelio alyvuogių aliejaus, 1 v. š. grūdėtosios varškės, 1 a. š. traškaus žemės riešutų sviesto, 1 v. š. virtų konservuotų avinžirnių, 1 porcijinės sėklų duonelės, kelių spalvų cukinijų
Skaityti daugiau
3-4 asmenims reikės: 400 g lietuviškų kietagrūdžių makaronų penne rigate, 1 vnt. mažo baklažano, 2 a. š. alyvuogių aliejaus, 1 vnt. nedidelio svogūno, 1 česnako galvutės, žiupsnelio džiovintos aitriosios paprikos, 400 g skardinės pomidorų savo
Skaityti daugiau
Ingredientai: 1 kilogramas vištų širdelių 3 skiltelės česnako aliejus druska ir pipirai prieskoninės žolelės Į dubenį sudėkite vištų širdeles, įtarkuokite česnako, įberkite druskos, pipirų, įpilkite šlakelį aliejaus, viską gerai išmaišykite ir palikite marinuotis. Širdeles sumaukite
Skaityti daugiau
3-4 asmenims reikės: 400 g „Malsenos“ spaghetti kietagrūdžių makaronų, 1 v. š. nesmulkintų juodųjų pipirų, 140 g avių pieno sūrio, druskos ir sviesto pagal skonį. Į verdantį pasūdytą vandenį sudėkite makaronus ir virkite nurodytą ant
Skaityti daugiau
„Meksikiečiai įsitikinę, kad ši sriuba su ryžiais, mėta ir jautienos kukuliais yra tikras maistas sielai. Ryžiai šioje sriuboje ne tik suteikia tirštumą, bet ir puikiai sulipina kukulius“, – sako M. Janavičius. Kukuliams reikės: 500 g
Skaityti daugiau
„Vištiena taip pat populiari Lietuvos gastronominėje virtuvėje. Tiesa, neretai ją keisdavo patarškos – medžiuose gyvenantys naminiai paukščiai, kitaip vadinami turkiškomis vištomis. Jų ir šuns tandemas puikiai saugodavo ant žemės likusius gyvūnus nuo atslenkančių plėšrūnų“, –
Skaityti daugiau
3-4 asmenims reikės: 400 g lietuviškų kietagrūdžių makaronų caserecce, šviežių bazilikų lapelių, 40 g parmidžiano sūrio, 10 g kedro riešutų. Naminiam bazilikų pestui: 2 stiklinių baziliko lapelių, 2 skiltelių česnako, 25 g kedro riešutų, 5
Skaityti daugiau
„Sterkas – išskirtinė baroko epochos žuvis, kuri „Sterko pagal Radvilas“ pavidalu nukeliavo net iki Austrijos imperatoriškosios virtuvės. Sterkas pagal Radvilas siejasi su senąja kimštų žuvų gastronomine tradicija, tačiau lygiai taip pat dera ir su makaronais“,
Skaityti daugiau
Jums reikės: 500g maltos jautienos4-5 šaukštai tyro alyvuogių aliejaus1-2 šaukšteliai BBQ prieskonių1 šaukštelis druskos1 skardinė (400g) virtų pupelių pomidorų padaže1 skardinė (400g) smulkintų pomidorų200g sviesto5-6 skiltelių česnakoPundelio laiškinio česnakoŽiupsnelio druskosSviestinių bandelių dešrainiamsPjaustyto čederio sūrioPieniškų dešreliųSmulkiai
Skaityti daugiau
Šiam patiekalui paruošti (4 asmenims) Jums reikės: 4 vnt. vištienos krūtinėlės1 citrinos2-3 šaukštų tyro alyvuogių aliejaus4 šakelių šviežio rozmarinoŽiupsnelio druskos bei pipirų100 g karšto rūkymo kiaulienos šoninės2 vidutinio dydžio svogūnų400 g keptos marinuotos paprikos1 brokolio1-2
Skaityti daugiau
Jums reikės (4 asmenims): 1 stiklinės Basmati ryžiųŽiupsnelio druskos 150g ankštinių žirnių200g šviežių šparagų 500g ančių širdelių1/5 šaukštelio aitriosios paprikos1/5 šaukštelio saldžiosios paprikos1/5 šaukštelio malto kumino1/5 šaukštelio malto muskato1/5 šaukštelio cinamono2 šaukštų kvietinių miltų1 šaukšto
Skaityti daugiau
Bemielėms duonelėms (4 vnt.) paruošti Jums reikės: 260g kvietinių miltųŽiupsnelio druskos235ml verdančio vandens60g sviestoLaiškinio svogūno ar česnako Jogurtiniam padažui su kariu paruošti Jums reikės: 1 stiklinės riebaus jogurto2 šaukštelių kario milteliųŽiupsnelio druskos ir maltų juodųjų
Skaityti daugiau
