Jums reikės: 100 g karpio mėsos 100 g džiūvėsėlių300 g rapsų aliejaus50 g sviesto 1 kiaušinioDruskos pagal skonį Gaminimas: Karpio mėsa (gali būti likusi išpjausčius šonkauliukus) dedama į puodą, užpilama 500 ml vandens, įdedama svogūno,
Skaityti daugiau
Jums reikės: 500 g grietinėlės100 g pieno6 kiaušinių trynių65 g cukraus1 vanilės ankšties50 g cukraus karamelizavimui Puode iki virimo pakaitinti grietinėlę. Iš vanilės ankšties išimti sėklytes ir įdėti į grietinėlę. Taip pat supilti ir cukrų.
Skaityti daugiau
Tešlai reikės 400 g miltų5 kiaušinių Padažui reikės: 150-200 g rūkytos šoninės1 pilno kiaušinio2 kiaušinių trynių50 g Pecorino sūrioPipirų Užbaigimui: 50 g Pecorino sūrio Ant darbastalio ar į indą suberti miltus ir viduryje padaryti „šulinėlį“,
Skaityti daugiau
Atšalus orams vis dažniau norisi pastumti į šalį egzotiškus patiekalus ir sočiai pavalgyti šilto, paprasto, naminio maisto. Tokio, kokį sekmadieniais gamindavo mama ar močiutė. Pasak Vilmos Juodkazienės, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertės, vaikystę primenančių patiekalų
Skaityti daugiau
Jums reikės: 3 kiaušinių80 g medaus30 g pieno120 g sviesto140 g kvietinių miltų70 g cukraus pudros1 arb. š. kepimo milteliųŠlakelio vanilės ekstrakto Glajui reikės: 120 g juodo šokolado120 g pieniško šokolado120 g balto šokolado Inde
Skaityti daugiau
Blynelių tešlai reikės: 3 kiaušinių500 g pieno250 g miltų Įdarui reikės: 400 g maltos jautienos300 g maltos kiaulienos1 saliero 1 svogūno300 g natūralaus pomidorų padažoYpač tyro alyvuogių aliejaus Šlakelio balzaminio actoDruskos Pipirų Bešamelio padažui: 100
Skaityti daugiau
Meksikietiškas sumuštinis – „Pambazo“ Meksikoje sumuštiniai dažnai vadinami mums kitą asociaciją primenančiu žodžiu – „torta“, kilusiu iš ispanų kalbos ir reiškiančio „apvalus“. Šalies sostinėje Meksike populiariausia šio sumuštinio atmaina – „Pambazo“. Jis patiekiamas ant tokio
Skaityti daugiau
Jums reikės: 2 vištienos krūtinėlių2 kiaušinių200 g džiūvėsėlių 3 skirtingų spalvų paprikųĮvairių spalvų vyšninių pomidoriukų1 mėlynojo svogūno2 skiltelių česnako 1 poro1 vištienos sultinio kubelioAlyvuogių aliejausDruskosPipirų Kiaušinius išplakti su druska ir pipirais. Vištienos krūtinėles pamirkyti plakinyje,
Skaityti daugiau
Jums reikės: Spagečių400 g maltos jautienos0,5 st. džiūvėsėlių 1 svogūno2 česnako skiltelių50 g parmezano sūrio1 kiaušinioPetražoliųDruskosPipirų0,5 st. baltojo vynoStiklainio aštraus pomidorų padažoAlyvuogių aliejaus Į jautienos faršą sudėti smulkiai supjaustytą svogūną, česnaką, petražoles, tarkuotą parmezano sūrį,
Skaityti daugiau
Jums reikės: 1 vnt. mažo kopūsto;4 vnt. morkų;1 v. š. druskos;Gazuoto vandens pagal poreikį;Šiek tiek kmynų;Šiek tiek spanguolių Paruošimas Supjaustykite kopūstus, morkas sutarkuokite su tarka. Sumaišykite tarpusavyje ir sluoksniuokite į stiklainį, vis pagrūsdami šaukštu. Įberkite
Skaityti daugiau
Jums reikės: 1 baklažano1 cukinijosŠakelės vyšninių pomidoriukų5 kiaušinių80 g tarkuoto parmezano sūrio50 g fetos sūrioKelių riekelių vytinto parmos kumpioBalzaminio actoAlyvuogių aliejausDruskosPipirųCiabatta duonosSalotų mišinio Baklažaną ir cukiniją supjaustyti griežinėliais ir apkepti ant griliaus. Pomidoriukus įdėti į
Skaityti daugiau
Keksiukų tešlai reikės: 70 g sviesto 115 g cukraus 1 kiaušinio120 g pieno 170 g miltų 1 arb. š. kepimo miltelių½ arb. š. cinamono¼ arb. š. druskos Glazūrai reikės: 100 g sviesto0.5 stiklinės cukraus3 valg.
Skaityti daugiau
Jums reikės: 600 g bulvių2-3 vnt. mocarelos sūrio50 g parmezano sūrio400 g smulkintos jautienos1 svogūno300 ml grietinėlės3 didelių kiaušiniųBalzaminio actoPrieskonių mišinio bulvėmsDruskos Pipirų Bulves nuskusti, nuplauti ir sutarkuoti stambia („burokine“) tarka. Tuomet gerai nusausinti ir
Skaityti daugiau
Reikės: apie 150 g mėgstamų marinuotų tarkuotų burokėlių, 3 šaukštų jų sulčių, 400 gramų virtų avinžirnių, žiupsnelio maltos kalendros, pusės šaukštelio džiovintų krapų, vienos česnako skiltelės, pusės šaukštelio mėgstamų garstyčių, maltų juodųjų pipirų, druskos pagal
Skaityti daugiau
Trapiai tešlai reikės: 260 g sviesto260 g cukraus600 g miltų2 kiaušinių Įdarui reikės: 95 g sviesto160 g cukraus50 g rudojo cukraus2 kiaušinių250 g miltų 0,5 arb.š. kepimo miltelių0,5 arb.š. druskos95 g grietinės160 g pieno +
Skaityti daugiau
Danijoje sumuštinis – tai restorano patiekalas Skandinavijoje, kaip ir daugelyje rytų Europos šalių, populiariausi „vieno sluoksnio“ (angl. open sandwich) sumuštiniai su tamsia rugine duona. Tačiau nors jų kilmė siejama su vargingų darbininkų maistu, šiandien tokie
Skaityti daugiau
Japonijoje populiariausia – duona su pienu Vienas žymiausių sumuštinių Japonijoje – „Katsu sando“. „Katsu“ – tai gruzdintos mėsos gabaliukai, kurie gardinami padažu, traškiu kopūstu ir valgomi su pieniška „shokupan“ duona. Anot T. Aleknavičiaus, Japonijoje, priešingai
Skaityti daugiau
Pyragaičio tešlai reikės: 270 g datulių150 ml vandens120 g sviesto40 g rudojo cukraus4 kiaušinių260 g miltų2 valg. š. kakavos1 arb.š. kepimo miltelių Karameliniam padažui reikės: 125 g grietinėlės125 g rudojo cukraus50 tamsaus muskovado cukraus100 g
Skaityti daugiau
Šiam receptui galite naudoti šiuo metu vis dar turimas šviežias avietes ar šaldytas uogas. Košei reikės: 1 a. š. sviesto, 60 g viso grūdo dalių avižinių dribsnių, 150 ml vandens, 3 v. š. graikiško jogurto,
Skaityti daugiau
Biskvitui reikės: 3 kiaušinių trynių2 kiaušinių100 g cukraus 3 kiaušinių baltymų40 g cukraus70 g miltų Aviečių džemui reikės: 150 g aviečių tyrės110 g cukraus, skirto džemams250 g šaldytų aviečių½ citrinos sulčių Plikytam kremui reikės: 250
Skaityti daugiau
Galetė – tai kone paprasčiausias pyragas, kuriam pagaminti neprireiks nei kepimo formų, nei šūsnio skirtingų įrankių, nei brangių ingredientų. „Galetė – tai tikrų tikriausia prancūzų virtuvės klasika, kurią pagaminti galima su tūkstančiais skirtingų įdarų. Žodis
Skaityti daugiau
Gnocchi tešlai reikės: 400 g bulvių2 kiaušinių200 g rikotos sūrio50 g parmezano sūrio250 g miltų Padažui reikės: 150 g sviestoKelių šalavijo lapeliųPersilade prieskoniųPipirų Išvirti neluptas bulves ant silpnos kaitros. Išvirusias nulupti ir sutrinti. Iš trintų
Skaityti daugiau
Būtent „Kietaviškių“ pomidorai (reikės 2 vnt.) puikiai tiks vasariškam kišui su varške, špinatais ir pomidorais. Kiti ingredientai, kurių reikės įdarui: 180 g varškės, pakelio kietojo sūrio, 5 kiaušinių, 200 ml grietinėlės, druskos, pipirų, 70 g
Skaityti daugiau
Šiam skanėstui jums prireiks: 6 didesnių bulvių, 30 ml aliejaus, 4 česnako skiltelių, pusės pakelio fetos sūrio, druskos, pipirų. Pasak „Maximos“ maisto gamybos žinovės B. Baratinskaitės, patiekalo gamybos procesas išties paprastas. „Įkaitinkite orkaitę iki 180
Skaityti daugiau
Lazanijos gamybai jums reikės: 2 vidutinių cukinijų, 1 indelio rikotos, 200 g kietojo sūrio, 2 kiaušinių, 2 pakelių mocarelos sūrio, druskos, pipirų, pakelio pomidorų pastos. Kaip gaminti: Dubenyje rikotos sūrį sumaišykite su kietuoju sūriu ir
Skaityti daugiau
Trupiniams reikės: 100 g šalto sviesto50 g avižinių dribsnių100 g miltų150 g rudojo cukraus¼ arb. š. cinamono¼ arb. š. druskos Uogų įdarui reikės: 300 g aviečių350 g šilauogių ar mėlynių200 g gervuogių70 g cukraus1 citrinos
Skaityti daugiau
Biskvitui reikės: 140 g miltų70 g cukraus pudros1 arb. š. kepimo miltelių1 arb. š. druskos3 kiaušinių80 g medaus120 g sviesto30 g pieno120 g tirpinto sviesto1 citrinos Kremui reikės: 500 g grietinėlės150 g maskarponės kremo120 g
Skaityti daugiau
Picos padui reikės: 600 g kvietinių miltų300-400 g šilto vandens15 g šviežių mielių2 valg. š. alyvuogių aliejaus2 arb. š. druskos Įdarui reikės: Natūralaus pomidorų padažo2-3 vnt. mocarelos sūrioŽalių alyvuogiųJuodų alyvuogių0,5 raudonojo svogūnoKaparėliųKonservuotų krilių (krilvėžių)CitrinosDruskosPipirų Alyvuogių
Skaityti daugiau
Viktorijos biskvitinis pyragas – tai tikrų tikriausia angliškos popietės arbatos klasika, kuri populiari Didžiojoje Britanijoje iki pat šių dienų. „Šis receptas atsirado žymiosios monarchės Viktorijos valdymo laikais, 19 amžiuje. Tuo metu rinkoje pasirodė kepimo milteliai,
Skaityti daugiau
Jums reikės: 200 g migdolų arba įprasto pieno 200 g grikių miltų 100 g migdolų drožlių 3 kiaušinių 50 g kakavos 50 g migdolų miltų 50 g rudojo cukraus 50 g spanguolių 50 g sviesto
Skaityti daugiau
