Nepakartojamo kavos puodelio paslaptys

Esate užkietėjęs kavos mėgėjas? O gal kava dar netapo mėgstamiausiu Jūsų gėrimu? Visada verta pamąstyti, kaip atrodo Jūsų kavos ritualas ir gal yra kažkas, ką verta jame patobulinti. Todėl pakalbėkime apie tobulo kavos puodelio atsiradimo kelionę.

Kaip išsirinkti tinkamiausias kavos pupeles?

Jei esate tikras kavos entuziastas, suprantate, kaip svarbu išsirinkti tinkamiausias kavos pupeles. Kiekvieno kavos puodelio skonis priklauso ne tik nuo paruošimo būdo, bet ir nuo pačių pupelių kokybės bei rūšies. Pirmiausia, nuspręskite, kokio skonio norėsite. Pupelės, auginamos skirtingose pasaulio šalyse, turi skirtingus skonio profilius. Pavyzdžiui, kava iš Etiopijos dažnai būna vaisiška ir rūgštoka, o Brazilijos pupelės pasižymi šokoladinėmis ir riešutinėmis natomis.

Kitas svarbus aspektas – kavos skrudinimo lygis. Šviesiau skrudintos pupelės išlaiko daugiau natūralių skonio savybių, tuo tarpu tamsesnės pupelės suteikia gilesnį ir kartesnį skonį, abu variantai geri, jei tik pupelės skrudintos šviežiai.

Kodėl verta pirkti kavos pupeles internetu?

Šiandien populiaru aukštos kokybės prekes įsigyti tiesiog internetu, nes internetinė prekyba suteikia galimybę rinktis iš daug didesnio asortimento. Ne išimtis ir kavos pupelės, kurias specializuotos parduotuvės užsako iš įvairiausių pasaulio kampelių. Internetu patogu palyginti kainas ir paskaityti jų apžvalgas, o gerose internetinėse parduotuvėse taip pat galima rasti unikalių, mažų ūkių produkcijos, kurios nerasite prekybos centruose. Maža to, kavos pupelės internetu, dažnai būna šviežesnės, nes prekybininkai jas siunčia tiesiai iš gamintojų, o lentynose jos ilgai neužsibūna, tad į Jūsų namus atkeliauja ką tik paskrudintos, išlaikiusios visą savo aromatą ir skonį. 

Populiariausios kavos pupelių rūšys

Pasaulyje egzistuoja daugybė kavos rūšių, tačiau populiariausios iš jų yra arabika ir robusta. Arabika yra pati populiariausia ir dažniausiai naudojama kavos rūšis. Ji pasižymi švelniu skoniu, kuriame galima pajusti įvairių vaisių, gėlių ar net karamelės natų. Robusta, priešingai, yra intensyvesnio, kartesnio skonio ir turi daugiau kofeino. Ji tinka espresso kavos mėgėjams ir tiems, kurie ieško stipresnio kavos dvelksmo. 

Kad ir kokias kavos pupeles pasirinksite, svarbiausia ieškokite patikimo pardavėjo, kad jos atkeliautų tikrai šviežios. O kokios rūšies, kurio regiono ar kokio stiprumo skrudinimo pupeles pasirinkti, geriausiai Jums patars Jūsų skonio receptoriai, tad paeksperimentuokite!