1. Home
  2. grilis

Žyma: grilis

Grilio padažų pradžiamokslis – kas tiks prie vištienos, o jautienos skonį tik pagadins?

Grilio padažų pradžiamokslis – kas tiks prie vištienos, o jautienos skonį tik pagadins?

Tobulai ant grotelių iškepti mėsą – tikras talentas, tačiau net ir didžiausiems meistrams iškyla sunkumų sugalvojant, kokius padažus patiekti į karščiausią grilio vakarėlį susirinkusiems svečiams. Ant grotelių kepta vištiena, kiauliena ir jautiena pasižymi skirtingais skoniais,

Skaityti daugiau
Šešios klaidos, kurias dažnas daro kepant grilyje: tinklaraštininkės patarimai, kad mėsa būtų skanesnė

Šešios klaidos, kurias dažnas daro kepant grilyje: tinklaraštininkės patarimai, kad mėsa būtų skanesnė

Šylantys orai kviečia vis dažniau įdarbinti grilių, juo labiau, kad ant laužo ar žarijų ruoštas maistas paprastai atrodo gardesnis ir ypatingesnis. Populiarios „Instagram“ paskyros „Running Vita“ kūrėja ir receptų knygos „Kaip per sviestą“ autorė Vita

Skaityti daugiau
Grilio pradžiamokslis: „Ant medinės lentelės“ šeima dalijasi naudingais patarimais

Grilio pradžiamokslis: „Ant medinės lentelės“ šeima dalijasi naudingais patarimais

Tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorės Kristinos Pišniukaitės-Šimkienės ir grilio entuziasto Vytauto Šimkaus šeima vienbalsiai prisipažįsta – jie tikrų tikriausi maisto mylėtojai. Nors daugiausia virtuvėje sukasi Kristina, jos sutuoktinis Vytautas mielai leidžia laiką prie grilio: jame

Skaityti daugiau
9 grilio paslaptys, kurias vertėjo žinoti anksčiau

9 grilio paslaptys, kurias vertėjo žinoti anksčiau

Prasidėjęs grilio sezonas vilioja atvirame ore pasigaminti įvairių skirtingų patiekalų bei garnyrų: sultingą vištieną, šviežias daržoves, jūros gėrybes. Vis dėlto, kad paruoštumėte kuo gardesnius patiekalus, pravartu žinoti ir kelias skirtingų patiekalų gaminimo gudrybes: kaip priderinti

Skaityti daugiau
Grilio sezonas skelbiamas atidarytu: šefas V. Blauzdavičius kviečia šiemet kepti viską

Grilio sezonas skelbiamas atidarytu: šefas V. Blauzdavičius kviečia šiemet kepti viską

Atėjęs pavasaris maisto gurmanus kviečia traukti iš sandėliukų per žiemą ten užsistovėjusius grilius ir kepsnines bei pradėti naują grilio sezoną. Nors kai kuriems grilinimas vis dar asocijuojasi tik su mėsos patiekalais, šefas Vylius Blauzdavičius teigia,

Skaityti daugiau
Barbekiu sezonas jau čia pat: 3 klausimai, kurie padės išvengti klaidų renkantis grilį

Barbekiu sezonas jau čia pat: 3 klausimai, kurie padės išvengti klaidų renkantis grilį

Trečdalis lietuvių bent kartą per metus kepa maistą ant grilio. Ir šis skaičius nuolat auga, nors vis dar nepavejame Europos grilinimo lyderės Vokietijos, kur bent kartą per metus grilį užkuria 9 iš 10  gyventojų. Specialistai

Skaityti daugiau
Griliai Lietuvoje negęsta: išbandykite burnoje tirpstančių jūros gėrybių receptą

Griliai Lietuvoje negęsta: išbandykite burnoje tirpstančių jūros gėrybių receptą

Vasara pamažu eina į pabaigą, tačiau grilio sezonas dar nesibaigia. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad griliuose lietuviai aktyviai gamina ir rudenėjant. Be to, pirkėjai vis dažniau leidžiasi ir į įvairiausias kulinarines

Skaityti daugiau
5 patiekalų idėjos iš Japonijos – vasaros grilio čempionams

5 patiekalų idėjos iš Japonijos – vasaros grilio čempionams

Vasaros olimpinės žaidynės suteikė daugiau progų pažinti tolimąją Japoniją. Susidomėjimo sulaukė ne tik sporto pasirodymai, bet ir varžybų užkulisiai, šalies kasdienybė, kultūra, nacionalinė virtuvė. Maisto gamybos ekspertai tikina, kad persikelti į Tokijo restoraną lengvai galima

Skaityti daugiau
Kiaulienos šonkauliai ant grilio – kokių klaidų geriau nedaryti?

Kiaulienos šonkauliai ant grilio – kokių klaidų geriau nedaryti?

Kepsniai, šašlykai, ant žarijų kepta žuvis: jeigu šie patiekalai įsibėgėjus grilio sezonui jau spėjo pabosti – ne bėda. Gintaras Bačkovas, prekybos tinklo „Iki“ mėsos ekspertas, siūlo paįvairinti ant grilio ruoštų patiekalų asortimentą ir pasigaminti burnoje

Skaityti daugiau
Kepame tobulą jautienos didkepsnį: kodėl jam reikia leisti „pailsėti“ prieš valgant ir kitos paruošimo gudrybės

Kepame tobulą jautienos didkepsnį: kodėl jam reikia leisti „pailsėti“ prieš valgant ir kitos paruošimo gudrybės

Įsismarkaujantis kepsninių sezonas yra puikus metas išbandyti naujus grilio patiekalų receptus. Jeigu pabodo kiaulienos šašlykai, vadinasi, pats laikas savo jėgas išbandyti ruošiant jautienos didkepsnį. Vis dėlto norint tobulai jį iškepti, verta atsižvelgti į keletą gudrybių,

Skaityti daugiau
Padažų dermė su grilio patiekalais: kokius paruošti, su kuo labiausiai dera?

Padažų dermė su grilio patiekalais: kokius paruošti, su kuo labiausiai dera?

Grilio sezonui įgaunant pagreitį, ieškome išskirtinesnių receptų: garnyrų ar padažų, kuriais galėtume patobulinti mėgstamus kepsninėje ruoštus patiekalus. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad lietuviai kepimo ant grilio srityje tampa vis išradingesni ir

Skaityti daugiau
5 grilio patiekalų receptai Joninėms: greita, skanu ir netikėta

5 grilio patiekalų receptai Joninėms: greita, skanu ir netikėta

Trumpiausią metų naktį daugelis palydės prie liepsnojančių laužų ir kepsninių, kur bus čirškinami šašlykai, dešrelės ir įvairūs mėsos kepsniai. Kulinarijos meistrai Joninių proga siūlo atrasti naujus ir netikėtus grilio patiekalų derinius. „Gerai įkaitusios žarijos ilgai

Skaityti daugiau
Grilio sezono pradžia – patarimai, kaip iškepti puikaus skonio šašlykus

Grilio sezono pradžia – patarimai, kaip iškepti puikaus skonio šašlykus

Atšilę orai skatina pradėti ir grilio sezoną – Lietuvoje egzistuoja senos mėsos kepimo ant žarijų tradicijos ir šiltuoju metų laiku galimybe ruošti mėsą po atviru dangumi naudojasi vis daugiau žmonių. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo

Skaityti daugiau
Kad vasara būtų skani: virtuvės šefas pažėrė idėjų ką ir kaip kepti ant žarijų

Kad vasara būtų skani: virtuvės šefas pažėrė idėjų ką ir kaip kepti ant žarijų

Atėjus šiltajam sezonui kiemuose ir gamtoje vėl rūksta kepsninės. Dėl karantino apribojus keliones toks laisvalaikio leidimo būdas tapo dar populiaresnis. Tačiau kartu išaugo ir noras daugiau eksperimentuoti, išbandyti naujus skonius. Prekybos miestelyje „Urmas“ mėsa prekiaujantis

Skaityti daugiau