1. Home
  2. Pyragas

Žyma: Pyragas

Kaip tinkamai naudoti kepinių kildinimo medžiagas: kulinarijos technologės patarimai ir gardaus pyrago receptas

Kaip tinkamai naudoti kepinių kildinimo medžiagas: kulinarijos technologės patarimai ir gardaus pyrago receptas

Mielės, soda ir kepimo milteliai – dažniausiai naudojamos medžiagos, padedančios išpūsti įvairių kepinių tešlą ir suteikiančios jiems malonią tekstūrą. Tačiau labai svarbu šiuos ingredientus naudoti teisingai, nes netinkamomis proporcijomis jie ne tik pagadins kepinių skonį,

Skaityti daugiau
Velykų kiškučio mėgstamiausias – šviežių morkų pyragas su šventinių papuošimų idėjomis

Velykų kiškučio mėgstamiausias – šviežių morkų pyragas su šventinių papuošimų idėjomis

Velykų stalą puošia ne tik marginti kiaušiniai, bet ir įvairūs šventiniai saldėsiai. Nors anksčiau pagrindiniu smuiku čia grodavo tradicinė Velykinė boba, dabar jos vietą užima spalvingai papuošti morkų pyragai. Prekybos tinklas „Lidl“ artėjant gražiausiai pavasario

Skaityti daugiau
Neskubėkite išmesti ruduojančių bananų: kepinių technologas dalijasi bananų duonos receptu

Neskubėkite išmesti ruduojančių bananų: kepinių technologas dalijasi bananų duonos receptu

Jei namuose kartais lieka pernokusių, ruduoti pradėjusių bananų – neskubėkite jų išmesti, nes tokie vaisiai puikiai tiks gardžiai ir maistingai bananų duonai. Dešimtis šio pyrago variacijų ragavęs „Rimi“ kepinių technologas Mahmoud Idir sako, kad skaniausias – paprastas,

Skaityti daugiau
Kepinių klasika – obuolių pyrago receptas

Kepinių klasika – obuolių pyrago receptas

Obuolių pyragas – bene labiausiai lietuvių pamėgtas klasikinis desertas, kepamas užderėjus gausiam vasaros derliui. Cinamono ir keptų obuolių aromatas suteikia jaukumo bei šilumos net ir niūriausiems rudens vakarams. Obuolių pyrago receptų yra šimtai, tad atrasti

Skaityti daugiau
Trupininis vyšnių pyragas

Trupininis vyšnių pyragas

Trapiai tešlai reikės: 260 g sviesto260 g cukraus600 g miltų2 kiaušinių Įdarui reikės: 95 g sviesto160 g cukraus50 g rudojo cukraus2 kiaušinių250 g miltų 0,5 arb.š. kepimo miltelių0,5 arb.š. druskos95 g grietinės160 g pieno +

Skaityti daugiau
Prancūziška galetė su slyvomis ir migdolais

Prancūziška galetė su slyvomis ir migdolais

Galetė – tai kone paprasčiausias pyragas, kuriam pagaminti neprireiks nei kepimo formų, nei šūsnio skirtingų įrankių, nei brangių ingredientų. „Galetė – tai tikrų tikriausia prancūzų virtuvės klasika, kurią pagaminti galima su tūkstančiais skirtingų įdarų. Žodis

Skaityti daugiau
Didžiosios Britanijos klasika – karalienės Viktorijos biskvitinis pyragas

Didžiosios Britanijos klasika – karalienės Viktorijos biskvitinis pyragas

Viktorijos biskvitinis pyragas – tai tikrų tikriausia angliškos popietės arbatos klasika, kuri populiari Didžiojoje Britanijoje iki pat šių dienų. „Šis receptas atsirado žymiosios monarchės Viktorijos valdymo laikais, 19 amžiuje. Tuo metu rinkoje pasirodė kepimo milteliai,

Skaityti daugiau
Grikių miltų pyragas su spanguolėmis ir migdolais

Grikių miltų pyragas su spanguolėmis ir migdolais

Jums reikės: 200 g migdolų arba įprasto pieno 200 g grikių miltų 100 g migdolų drožlių 3 kiaušinių 50 g kakavos 50 g migdolų miltų 50 g rudojo cukraus 50 g spanguolių 50 g sviesto

Skaityti daugiau