1. Home
  2. Receptai

Žyma: Receptai

Daržovių likučių puota: ekspertų patarimai, kaip juos sunaudoti iki paskutinio kąsnio

Daržovių likučių puota: ekspertų patarimai, kaip juos sunaudoti iki paskutinio kąsnio

Bent 400 gramų – tokį kiekį kiekvienas turėtume per dieną suvartoti daržovių ir vaisių. Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja juos valgyti penkis kartus per dieną ir primena, kad daržovių reikia suvartoti daugiau negu vaisių. Skaičiuojant bendrą

Skaityti daugiau
Slyvos – ne tik kompotams: marinuokite, derinkite prie mėsos

Slyvos – ne tik kompotams: marinuokite, derinkite prie mėsos

Vėlyva vasara – slyvų metas. Ir nors jomis dažniausiai gardiname kompotus, pyragus ar kitus saldumynus, šie kaulavaisiai gali tapti puikiu pikantiškų patiekalų akcentu. Svarbiausia – nebijoti eksperimentuoti. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako,

Skaityti daugiau
Augaliniai pietūs – sočiai ir lengvai: pasigaminkite salotas su kruopomis

Augaliniai pietūs – sočiai ir lengvai: pasigaminkite salotas su kruopomis

Klysta sakantys, jog nuo salotų sotus nebūsi, nes viskas priklauso nuo į salotų dubenį dedamų ingredientų. Pavyzdžiui, anksčiau laikytos prastu maisto produktu, įvairios kruopos išgyvena savotišką renesansą, todėl sočiame salotų dubenyje jos sutinkamos vis dažniau.

Skaityti daugiau
Iš melionų – netgi duona: išmėginkite 3 receptus

Iš melionų – netgi duona: išmėginkite 3 receptus

Gaivieji melionai puikiai tinka ne tik karštai vasaros, bet ir žvarbesnei rudens dienai. Norint šiais vaisiais praturtinti savo racioną, iš jų pasigaminti galima pačių netikėčiausių patiekalų, pavyzdžiui, išsikepti melionų duonos, juos pamarinuoti, pagaminti melionų padažo

Skaityti daugiau
Kalnai ir kalorijos: Alpių regiono virtuvė, puikiai tinkanti ant mūsų rudeniško stalo

Kalnai ir kalorijos: Alpių regiono virtuvė, puikiai tinkanti ant mūsų rudeniško stalo

Alpės tęsiasi net per 8 Europos valstybes, kurių kiekviena padeda sukurti unikalią, šio kalnuoto regiono virtuvę. Ryškūs skoniai, sotūs bei gan kaloringi patiekalai net išrankiausiems valgytojams – būtent tai yra esminiai Alpių virtuvės bruožai. Tačiau

Skaityti daugiau
Grilinti galima viską: 3 vegetariškų patiekalų receptai, sužavėsiantys ir mėsos mėgėjus

Grilinti galima viską: 3 vegetariškų patiekalų receptai, sužavėsiantys ir mėsos mėgėjus

Apsiriboti vien tik mėsos patiekalais nebūtina. Daržovės, vaisiai, sūriai, troškiniai ar blynai – viskas gali būti gaminama grilyje, o juk ir paįvairinti meniu bei išmėginti šį tą naujo visuomet smagu. Bemėsius grilio vakarėlius drąsiai rengti

Skaityti daugiau
Obelims linkstant nuo vaisių dietologė paaiškino, kodėl kasdien vertėtų suvalgyti bent po vieną obuolį (receptas)

Obelims linkstant nuo vaisių dietologė paaiškino, kodėl kasdien vertėtų suvalgyti bent po vieną obuolį (receptas)

Pasirodo, garsus angliškas posakis „Vienas obuolys per dieną, sveiką padaro kiekvieną“ nėra mitas. Žali, geltoni arba rausvi – obuoliai yra vienas sveikiausių vaisių, pasižymintis dideliu angliavandenių, skaidulų, vitaminų ir kalio kiekiu, todėl juos rekomenduojama kasdien

Skaityti daugiau
Riešutų galia: išbandykite energinius batonėlius, kurie tiks prieš ir po sporto

Riešutų galia: išbandykite energinius batonėlius, kurie tiks prieš ir po sporto

Nesvarbu, ar ruošiatės aktyviai treniruotei sporto salėje po darbo dienos, ar reikia jėgų porcijos prieš vakarinį bėgimą parke, energiniai batonėliai paruoš organizmą intensyviai fizinei veiklai. Juk riešutų ir supermaisto koncentratas greitai kilsteli energijos lygį ir

Skaityti daugiau
Agurkai puikiai tinka ir sriuboms: išbandykite 3 gaivius receptus

Agurkai puikiai tinka ir sriuboms: išbandykite 3 gaivius receptus

Švieži ir gaivūs agurkai – viena mėgstamiausių vasaros daržovių. Agurkai – puikus ingredientas salotoms, įvairiausiems padažams, pavyzdžiui, gaiviajam graikiškam tzadzikiui. Visgi, agurkai – puikus priedas ir įvairiausioms vasariškoms sriuboms, kurias pasigaminti dar ir labai nesudėtinga.

Skaityti daugiau
4 garnyrai, kuriuos lengvai pasigaminsite ant grilio

4 garnyrai, kuriuos lengvai pasigaminsite ant grilio

Maisto gaminimas lauke – neatsiejama vasaros dalis. Ant grilio kepti galima ne tik visų nuo seno pamėgtus šašlykus, kepsnius ar dešreles, bet ir ruošti ypatingo skonio garnyrus: įvairiausiais būdais gaminti daržoves, grybus, sūrius. Vaida Budrienė,

Skaityti daugiau
Mokslo ir žinių diena: 4 patarimai, kaip paruošti sveiką ir patrauklią priešpiečių dėžutę

Mokslo ir žinių diena: 4 patarimai, kaip paruošti sveiką ir patrauklią priešpiečių dėžutę

Mokslo metams prasidėjus, tėvai suka galvas, ką vaikams įdėti į priešpiečių dėžutes. Vaikai maistui neretai būna išrankūs, todėl paruošti sveikas, tačiau patrauklias priešpiečių dėžutes iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti nelengva užduotis. Visgi, pasitelkus šiek tiek

Skaityti daugiau
Vitaminų šaltinis – agrastai: naudokite juos ne tik uogienėms

Vitaminų šaltinis – agrastai: naudokite juos ne tik uogienėms

Šviežio derliaus agrastai – jau pasirodė parduotuvių lentynose. Šios gėrybės – nuo seno lietuvių vertinamos, tačiau pastaruoju metu kiek primirštos. O veltui. Šios sodo gėrybės ne tik skanios, bet ir ypatingai vertingos sveikatai. Agrastuose gausu

Skaityti daugiau
Melionai: kuo šie vaisiai palankūs sveikatai ir kaip išsirinkti saldžiausią?

Melionai: kuo šie vaisiai palankūs sveikatai ir kaip išsirinkti saldžiausią?

Melionas – visais metų laikais skanaujamas, sultingas ir saldus vaisius. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, melionai ne tik suteikia žmogaus organizmui reikalingų mineralų ir vitaminų, bet ir atgaivina karštą vasaros dieną. Nors vieni populiariausių

Skaityti daugiau
Pasiruoškite meksikietiško maisto vakarėliui: gaminkite fajitas, kesadilijas ir takus – viskas vienoje keptuvėje

Pasiruoškite meksikietiško maisto vakarėliui: gaminkite fajitas, kesadilijas ir takus – viskas vienoje keptuvėje

Vasaros orai skatina ieškoti gaivių, greitai paruošiamų ir lengvų valgių. Dažnai to įkvėpimu tampa užsienio šalių virtuvės. Viena iš jų – Meksika. Šios šalies patiekalai jau spėjo užkariauti lietuvių širdis, todėl jie dažnai gaminami ir

Skaityti daugiau
Vištienos patiekalai ant grilio – kaip tinkamai supjaustyti ir iškepti, kad išliktų sultinga

Vištienos patiekalai ant grilio – kaip tinkamai supjaustyti ir iškepti, kad išliktų sultinga

Ant grilio keptą vištieną mėgsta daugelis. Visgi, švelnią šios rūšies mėsą nesunku perkepti. O perkepta vištiena greitai išsausėja, todėl tam, kad paruoštumėte burnoje tirpstantį patiekalą, reikėtų pasidomėti, kiek laiko ir kokią vištienos dalį kepti. Vaida

Skaityti daugiau
Žuvienė – greitai ir paprastai: išbandykite 3 skirtingų šalių įkvėptus receptus su lašiša

Žuvienė – greitai ir paprastai: išbandykite 3 skirtingų šalių įkvėptus receptus su lašiša

Žuvis puikiai tinka ne tik kepti orkaitėje ar ant grilio, bet ir nepaprasto skonio žuvienėms virti. Be to, žuvienę namuose pasigaminti yra paprasčiau nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Svarbiausia – turėti kokybiškos žuvies ir

Skaityti daugiau
Violetinė klasika: 5 faktai, kuriuos reikia žinoti apie baklažanus

Violetinė klasika: 5 faktai, kuriuos reikia žinoti apie baklažanus

Vasara džiugina įvairiausių vaisių, daržovių ir uogų įvairove, kuri įneša tikrą spalvų gūsį į mūsų lėkštes. Nors akis džiugina skaičiai raudoni pomidorai ir gaiviai žali agurkai, vertėtų nepamiršti ir kitų gražuolių daržovių, pavyzdžiui, violetinių baklažanų.

Skaityti daugiau
Nusibodo šaltibarščiai? Išbandykite tris netikėtai gardžias šaltas sriubas (receptai)

Nusibodo šaltibarščiai? Išbandykite tris netikėtai gardžias šaltas sriubas (receptai)

Įpusėjus vasarai net didžiausi šaltibarščių gerbėjai pradeda dairytis naujų šaltų sriubų skonių – išbando ispanišką gaspačio, ukrainietišką šaltsriubę ar tailandietišką žirnelių sriubą.  Gaivinančios sriubos puikiai tinka panaudoti vitaminų kupiną vasaros derlių, ypač pomidorus ar agurkus, o tuo

Skaityti daugiau
Serbentų panaudojimo galimybės – beribės: pravers tiek uogos, tiek lapai

Serbentų panaudojimo galimybės – beribės: pravers tiek uogos, tiek lapai

Serbentai – tai Lietuvos soduose dažnai augančių agrastinių šeimos daugiamečių uogakrūmių uogos, kurios gali būti raudonos, baltos arba juodos spalvos. Serbentai turi labai mažai kalorijų, juose beveik nėra angliavandenių, bet randamas didelis kiekis antocianinų bei

Skaityti daugiau
Įminta didžioji mįslė: kaip pjaustyti svogūnus, kad neašarotų akys

Įminta didžioji mįslė: kaip pjaustyti svogūnus, kad neašarotų akys

Be svogūnų neįsivaizduojami daugelis patiekalų: jie dedami į sriubas, troškinius, karius, svogūnais gardinamos salotos, užtepėles, mėsainiai, įvairiausi žuvies ar mėsos patiekalai. Ir nors juos pjaustant neretam ištrykšta ašara, Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė,

Skaityti daugiau
Maistinga, greita ir gardu: receptai su špinatais, patiksiantys net patiems išrankiausiems

Maistinga, greita ir gardu: receptai su špinatais, patiksiantys net patiems išrankiausiems

Sklidini įvairiausių vitaminų, mineralų bei kitų vertingųjų medžiagų – špinatai tokie maistingi, kad juos sunku kuo nors pakeisti gaminant mėgstamus pavasarinius valgius. Be to, špinatai puikiai tinka ne tik salotoms: iš jų kepami blynai, gaminami

Skaityti daugiau
Picą gali valgyti visi – picos pagrindo receptai visavalgiams, veganams ir netoleruojantiems glitimo

Picą gali valgyti visi – picos pagrindo receptai visavalgiams, veganams ir netoleruojantiems glitimo

Italams turime būti dėkingi dėl daugelio kultūros ir meno žvaigždžių, tačiau už vis labiau turime itališkajai virtuvei padėkoti už picas. Nors šias kulinarines legendas kasdien valgo milijonai žmonių visame pasaulyje, nemažai daliai picos gerbėjų kelią

Skaityti daugiau
Gaminame skraidkalmarių čiuptuvus: 3 paprasti receptai, kuriuos verta išbandyti namuose

Gaminame skraidkalmarių čiuptuvus: 3 paprasti receptai, kuriuos verta išbandyti namuose

Įvairios jūros gėrybės lietuvių namuose vis dažnesnis svečias. Juolab kad tiek žuvį, tiek krevetes, tiek egzotiškuosius skraidkalmarių čiuptuvus paruošti galima greitai ir nesudėtingai, tereikia pasidomėti jų gaminimo subtilybėmis, įsigyti reikiamus ingredientus ir pasiraitoti rankoves. Vaida

Skaityti daugiau
Maistingi saldėsiai: pasigaminkite sveikesnes puikiai žinomų saldumynų alternatyvas

Maistingi saldėsiai: pasigaminkite sveikesnes puikiai žinomų saldumynų alternatyvas

Kad ir kaip stengiamės laikytis sveikos mitybos režimo, būna dienų, kai po pietų atsiradusį alkį numalšinti griebiamės to, kas papuola po ranka. Dažniausiai tai saldumynai su kaltės prieskoniu, kurių „pakramsnojus” ranka ir vėl siekia maisto,

Skaityti daugiau
Kulinarijos technologė pataria, kaip namuose pasigaminti veganiškus braškių ledus: prireiks vos trijų ingredientų (receptas)

Kulinarijos technologė pataria, kaip namuose pasigaminti veganiškus braškių ledus: prireiks vos trijų ingredientų (receptas)

Atšilus orams vis dažniau ieškome būdų, kaip atsigaivinti, o bene skaniausias iš jų – burnoje tirpstantys ledai, kuriuos mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Dažniausiai esame įpratę juos pirkti, bet kodėl nepabandžius pasigaminti patiems? Prekybos tinklo

Skaityti daugiau
Laikas svarbu: kiek skirtingus produktus reikia kepti grilyje?

Laikas svarbu: kiek skirtingus produktus reikia kepti grilyje?

Vasaros metu grilio patiekalais lepinamės vis dažniau. Visgi, kad išsikeptumėte burnoje tirpstantį patiekalą, reikėtų ne tik pasirinkti kokybiškus produktus, bet ir žinoti, ką kiek laiko kepti. Todėl prieš kuriant grilį pravartu pasidomėti, kiek laiko reikia

Skaityti daugiau
Prancūziška klasika – kišas: išbandykite 3 receptus su lašiša

Prancūziška klasika – kišas: išbandykite 3 receptus su lašiša

Vasarą dažnai dairomasi lengvesnio maisto ir pirmenybė teikiama daržovėms ar žuviai. Juolab kad įvairiai paruošta žuvis, o ypač lašiša, gali būti tikras delikatesas. Žuvis ne tik turi organizmui naudingų medžiagų, bet yra ir ganėtinai lengvai

Skaityti daugiau
Marinuoti svogūnai – kaip taisyklingai gaminami abejingų nepaliekantys grilio patiekalų kompanionai?

Marinuoti svogūnai – kaip taisyklingai gaminami abejingų nepaliekantys grilio patiekalų kompanionai?

Susipažinkite su vienu didžiausių kulinarinių paradoksų: įprasti svogūnai daugelį priverčia lieti ašaras, tačiau marinuoti svogūnai, priešingai – jie nepalieka abejingų. Puikiai derantys šalia įvairių grilio patiekalų, marinuoti svogūnai kartu yra ir vienas greičiausiai paruošiamų garnyrų,

Skaityti daugiau
Šilauogės kelia nuotaiką ir stabdo senėjimo procesus: kaip jas ilgiau išlaikyti šviežias?

Šilauogės kelia nuotaiką ir stabdo senėjimo procesus: kaip jas ilgiau išlaikyti šviežias?

Šilauogė – mažo kaloringumo uoga, kurioje gausu antioksidantų, geležies, C, E, A ir B grupės vitaminų bei kitų kokybiškų maistinių medžiagų, skaidulų. Prinokusiose šilauogėse yra daug fenolinių junginių, kurie lemia antioksidacines ir priešuždegimines savybes. Dėl

Skaityti daugiau
Viena sveikiausių pasaulio daržovių tituluojami špinatai: kodėl jie turėtų atsidurti mitybos racione?

Viena sveikiausių pasaulio daržovių tituluojami špinatai: kodėl jie turėtų atsidurti mitybos racione?

Špinatai – lapinė daržovė, kurią lengva rasti beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Špinatus galima vartoti įvairiais būdais: valgyti virtus arba žalius, dėti į salotas ar trintus kokteilius. Tai ne tik skani, bet ir sveikatai

Skaityti daugiau