1. Home
  2. Receptai

Žyma: Receptai

Vertingasis avokadas – vienas populiariausių mūsų racione: kaip jį dar panaudoti? (receptas)

Vertingasis avokadas – vienas populiariausių mūsų racione: kaip jį dar panaudoti? (receptas)

Nors avokado skonis primena daržovę, o forma panaši į kriaušės, jis laikomas net ne kaulavaisiu, o vienasėkle uoga. Prieš porą dešimtmečių Lietuvoje buvęs retenybe, dabar avokadas užkariavo ne tik gurmanų virtuves: dažnai pusryčiams jo puselė

Skaityti daugiau
Mitai ir patarimai apie mėsą: kaip išsirinkti, marinuoti ir gaminti

Mitai ir patarimai apie mėsą: kaip išsirinkti, marinuoti ir gaminti

Mėsa – dažnas produktas mūsų mitybos racione. Jos patiekalus galime valgyti kone kasdien, nes mėsa pasižymi ne tik rūšių gausa, bet ir gamybos būdų įvairove. Vis dėlto, apie mėsą, jos savybes bei poveikį organizmui sklando

Skaityti daugiau
Gaminame iš sūrio: nuo paprastai pagaminamos užtepėlės iki burnoje tirpstančių suktinukų

Gaminame iš sūrio: nuo paprastai pagaminamos užtepėlės iki burnoje tirpstančių suktinukų

Neaprėpiama skonių ir aromatų įvairovė, gaminimo būdų gausa, riebumo, minkštumo ir kietumo variacijos – visa tai telpa viename žodyje: sūris. Šis išskirtinis maisto produktas ne tik papildo patiekalų skonių paletes, bet ir puikai tinka ant

Skaityti daugiau
Vaikystės supermaistas – kakava: nauda sveikatai neginčijama, tik svarbu, kaip ją vartosime (receptas)

Vaikystės supermaistas – kakava: nauda sveikatai neginčijama, tik svarbu, kaip ją vartosime (receptas)

Kakava dažniausiai asocijuojasi su vaikystėje gertu karštu saldžiu gėrimu, kurį skanindavome pienu ar grietinėle. Dažnas suaugęs savo virtuvės spintelėse net neturi kakavos miltelių, o visai be reikalo. Prekybos tinklo „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologės

Skaityti daugiau
Paprasti receptai su jūriniu ešeriu: ir gardžiai vakarienei

Paprasti receptai su jūriniu ešeriu: ir gardžiai vakarienei

Įvairiausiais būdais ruošta žuvis – ne tik puikus ingredientas maistingiems pietums ar vakarienei, bet ir nuostabi šventinio stalo puošmena.  Universalus ingredientas virtuvėje „Šventiniu laikotarpiu lietuviai linkę pasilepinti. Pastebime, kad į tinklo pirkėjų krepšelius patenka gurmaniškesni

Skaityti daugiau
Traškios morkytės – ne tik užkandžiams: ypatingo pyrago receptas

Traškios morkytės – ne tik užkandžiams: ypatingo pyrago receptas

Už lango įkyriai lyjant, pats tinkamiausias metas pagalvoti apie gardų pyragą, kuris užpildys namus ypatingu kvapu. O jeigu dar pyragą kepsite ne tradicinį, bus puiki proga papildyti racioną naujais skoniais ir ingredientais. Pavyzdžiui, tokios daržovės

Skaityti daugiau
Salotų lapai – gardi alternatyva net ir duonai: išbandykite originalius receptus

Salotų lapai – gardi alternatyva net ir duonai: išbandykite originalius receptus

Šiandien parduotuvių lentynose galima atrasti daugybę skirtingų salotų rūšių. Salotos vertinamos ne tik dėl savo mažo kaloringumo, bet ir dėl gaivaus skonio. Nors lietuviai labiausiai pamėgę įprastas lapines ar gūžines salotas, tačiau kitose kultūrose nesunkiai

Skaityti daugiau
Šaltibarščiai kitaip: derinkite su sūriais, gardinkite krienais, garstyčiomis ir aitriaisiais pipirais

Šaltibarščiai kitaip: derinkite su sūriais, gardinkite krienais, garstyčiomis ir aitriaisiais pipirais

Turbūt nė nereikia sakyti, kad šaltibarščiai – vienas populiariausių vasaros patiekalų Lietuvoje. Ir nors tradicinius šaltibarščius kiekvienas galėtumėte pagaminti užsimerkę – verta pabandyti šiam patiekalui suteikti naujų skonių: paskaninti sūriu. O jeigu mėgstate pikantiškiau –

Skaityti daugiau
Nemirštanti klasika: 3 patiekalai iš šviežių bulvių pusryčiams, pietums ir vakarienei

Nemirštanti klasika: 3 patiekalai iš šviežių bulvių pusryčiams, pietums ir vakarienei

Nesvarbu, kaitina karštis ar pila lietus – patiekalai iš bulvių yra neatsiejami nuo lietuvių stalo. Paprastai bulves lietuviai valgo pietums ar vakarienei, tačiau, pavyzdžiui, Ispanijoje šios daržovės mėgstamos net ir pusryčiams. Vaida Budrienė, prekybos tinklo

Skaityti daugiau
Žuvies patiekalai tiesiai iš jūros: tartaras, sevičė ir pokės dubuo

Žuvies patiekalai tiesiai iš jūros: tartaras, sevičė ir pokės dubuo

Vasara tradiciškai yra grilio metas – ant grotelių ir iešmų keliauja mėsa, žuvis, daržovės ir net sūris. Visgi vasara yra ir laikas, kai norisi valgyti lengviau, gaiviau, o tai padaryti padeda vis gausėjantis šviežio derliaus

Skaityti daugiau
Griliaus karalius – kepsnys: tinklaraštininkės Ant medinės lentelės patarimai, kaip marinuoti ir kepti

Griliaus karalius – kepsnys: tinklaraštininkės Ant medinės lentelės patarimai, kaip marinuoti ir kepti

Vasarą grilio patiekalų skanaujame itin dažnai. Grilio mėgėjai tikrai stengiasi išnaudoti visus vasaros savaitgalius gardžiam laikui gamtoje, net jei saulę uždengia debesys. Įsibėgėjantis grilio sezonas skatina leistis į eksperimentus ir ant kepsninės ruošti įvairius patiekalus.

Skaityti daugiau
Šokoladas – ne tik desertams: 3 receptai, kur pasitelkti šį slaptąjį ingredientą

Šokoladas – ne tik desertams: 3 receptai, kur pasitelkti šį slaptąjį ingredientą

Šokoladas aitriųjų paprikų troškinyje su jautiena? Iš pirmo žvilgsnio toks derinys gali atrodyti abejotinas, tačiau šokoladas nusipelno garbingos vietos virtuvėje ne tik gaminant pyragus, sausainius ir desertus. Kakavos pupelės – šokolado pirmtakai – pasižymi daugybe

Skaityti daugiau
Mėsos technologo receptas: burnoje tirpstantys šonkauliukai

Mėsos technologo receptas: burnoje tirpstantys šonkauliukai

BBQ kaip maisto kultūros atšaka ir gaminimo būdas išplito Amerikoje, o barbekiu padažai tapo populiarūs su įvairia kepta mėsa – jie pamėgti dėl specifinio dūmo poskonio.  Prekybos tinklo „Rimi“ mėsos technologas Vidas Nadzeika sako, kad

Skaityti daugiau
Vasaros supermaistas – uogos: kaip išsirinkti naudingiausias ir tinkamai laikyti namuose (receptas)

Vasaros supermaistas – uogos: kaip išsirinkti naudingiausias ir tinkamai laikyti namuose (receptas)

Vasaros pradžią skelbia braškės ir žemuogės, pabaigą – bruknės ir spanguolės, o tarp jų rikiuojasi serbentai, agrastai, mėlynės, avietės, vyšnios, gervuogės, šilauogės ir kitos spalvingos uogos. Kadangi uogų sezonas trumpas, prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė

Skaityti daugiau
Gydytoja dietologė pataria vasarą saldumynus keisti sveikatai palankesniais: cukrų gali atstoti uogos ir vaisiai

Gydytoja dietologė pataria vasarą saldumynus keisti sveikatai palankesniais: cukrų gali atstoti uogos ir vaisiai

Atostogaudami vasarą leidžiame sau pasmaližiauti dažniau nei įprastai. Tiesa, mitybos specialistai primena, kad saldumynus reikia vartoti itin saikingai – nors iš jų ir gaunama energijos, dažnai juose gausu tuščių kalorijų, pridėtinio cukraus, įvairių maisto priedų,

Skaityti daugiau
Kukurūzų burbuolės: tiks ir vietoje saldumynų, ir į vasariškai gaivias salotas (receptas)

Kukurūzų burbuolės: tiks ir vietoje saldumynų, ir į vasariškai gaivias salotas (receptas)

Nors ir saldžios, kukurūzų burbuolės dažniau valgomos kaip garnyras prie sūrių patiekalų ar vietoje užkandžio. Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Edita Gavelienės, kukurūzų burbuolės yra tarpinis variantas tarp kruopų ir daržovių, jose

Skaityti daugiau
Vasaros uogų sezonas: ką pasigaminti iš kvapnių trešnių ir kiek jų rekomenduojama suvalgyti per dieną?

Vasaros uogų sezonas: ką pasigaminti iš kvapnių trešnių ir kiek jų rekomenduojama suvalgyti per dieną?

Trešnės – uogos, be kurių tiesiog neįsivaizduojama vasara. Prisirpusios ir kvapnios trešnės puikiai tiks tiek prie pusryčių košių, tiek saldžių kepinių ar traškių salotų. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, šviežios trešnės pasižymi ir nauda

Skaityti daugiau
Dažniausias atostogų užkandis – rūkyta žuvis: kaip ją išsirinkti ir su kuo geriausia skanauti (receptas)

Dažniausias atostogų užkandis – rūkyta žuvis: kaip ją išsirinkti ir su kuo geriausia skanauti (receptas)

Išvykos prie jūros ar savaitgaliai prie ežero daugeliui neatsiejami nuo iš tolo sklindančio rūkytos žuvies aromato. Dažnai tokia žuvis būna sūroka, todėl sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad ją vartoti derėtų

Skaityti daugiau
Lašišos patiekalai šventiniam stalui: derinkite su medumi, feta, terijakio padažu

Lašišos patiekalai šventiniam stalui: derinkite su medumi, feta, terijakio padažu

Lašiša – žuvis, kuriai atsispirti sunku. Juolab, kad ji ne tik naudinga organizmui, bet ir itin paprastai pagaminama. Norint, nustebinti savo artimuosius skaniu lašišos patiekalu – šią žuvį patariama pagardinti netikėtais ingredientais, pavyzdžiui, medumi, terijakio

Skaityti daugiau
Sauja granatų sėklų per dieną – raktas į gerą savijautą: išbandykite 3 receptus

Sauja granatų sėklų per dieną – raktas į gerą savijautą: išbandykite 3 receptus

Gaivieji granatai – ne tik skanūs, sveiki, bet ir virtuvėje įvairiai panaudojami vaisiai. Granatus į savo kasdienę mitybą įtraukti verta – juose gausu antioksidantų, be to, granatų sėklomis gardinti galima ne tik desertus, bet ir

Skaityti daugiau
6 patarimai, kaip pasigaminti burnoje tirpstantį mėsainį

6 patarimai, kaip pasigaminti burnoje tirpstantį mėsainį

Tobulai iškeptam mėsainiui atsispirti gali nedaugelis. Tam, kad mėsainis tiesiog tirptų burnoje, svarbu ne tik kokybiški ingredientai, bet ir keli triukai, kuriais šiam, iš pažiūros paprastam patiekalui, suteiksite naujų spalvų. Pavyzdžiui, mėsainį galite patiekti tortilijoje,

Skaityti daugiau
Viena vertingiausių mėsos rūšių: išbandykite ant griliaus netikėtą mėsainių receptą su triušiena

Viena vertingiausių mėsos rūšių: išbandykite ant griliaus netikėtą mėsainių receptą su triušiena

Triušiena – viena liesiausių ir mažiausiai riebalų turinti mėsos rūšis. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, dėl šios priežasties žmonėms, kurie valgo mėsą, vertėtų paragauti triušienos ir ja paįvairinti savo mitybos racioną. Triušiena puikiai tinka

Skaityti daugiau
Trys lengvai paruošiami grilio patiekalai

Trys lengvai paruošiami grilio patiekalai

Neįsivaizduojame vasaros be gardaus, ant laužo kepto maisto. Ekspertai dalijasi patarimais ir tradicijomis įkvėptais grilio receptais. Kaip ir anksčiau, taip ir dabar daugelis patiekalų vasaros metu yra gaminami gamtoje. Senovėje maistas buvo kepamas ant laužo,

Skaityti daugiau
Azijietiški suktinukai – šviežia, gaivu ir paprasta: išbandykite 3 receptus

Azijietiški suktinukai – šviežia, gaivu ir paprasta: išbandykite 3 receptus

Azijietiški suktinukai – gaivus patiekalas, kilęs iš Vietnamo, tačiau sparčiai populiarėjantis ir Lietuvoje. Griežtų taisyklių, kuo įdaryti azijietiškus suktinukus, nėra. Drąsiai derinkite mėgstamus ingredientus, o jei eksperimentuoti nedrąsu, pradėkite nuo tradicinių produktų. Vaida Budrienė, prekybos

Skaityti daugiau
Itališki skrebučiai tikriems skonio gurmanams: išbandykite net tris skirtingus receptus

Itališki skrebučiai tikriems skonio gurmanams: išbandykite net tris skirtingus receptus

Organizuojant draugų susitikimą ar planuojant smagią šeimos išvyką į gamtą, reikia pasirūpinti ne tik nuostabia vieta laikui praleisti, bet ir užkandžiais. Geriausia, jeigu pasirinktus užkandžius lengva paruošti ir patogu valgyti, o tai puikiai apibūdina itališkus

Skaityti daugiau
Sveikatai palankiausios daržovės: patarimai, kaip namuose gaminti brokolius (receptas)

Sveikatai palankiausios daržovės: patarimai, kaip namuose gaminti brokolius (receptas)

Dėl savo naudos sveikatai ir paruošimo būdų įvairovės brokoliai – viena vertingiausių daržovių. Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gyd. dietologės dr. Editos Gavelienės, brokoliuose gausu skaidulų, geležies, vitaminų A, C, K ir kitų vitaminų

Skaityti daugiau
Traiškytų agurkų azijietiškos salotos – pavasariška gaiva kiekviename kąsnyje

Traiškytų agurkų azijietiškos salotos – pavasariška gaiva kiekviename kąsnyje

Visiems gerai mūsų kraštuose pažįstami agurkai kiekvieną vasarą keliauja ant stalo, kaip gaivus ir sveikas pagardas. Tačiau ar žinojote, kad ši žalia daržovė yra populiari ir daugelyje Azijos šalių, kur iš agurkų pagamintos salotos tiekiamos

Skaityti daugiau
Joninių vaišės – ant grotelių: marinatai mėsai, žuviai ir daržovėms

Joninių vaišės – ant grotelių: marinatai mėsai, žuviai ir daržovėms

Druska, pipirai ir šlakelis citrinos – tiek tereikia, kad pagardintumėte kepamą mėsą ar žuvį. Tačiau norint patirti visą skonių paletę reikalingas marinatas, kuris kepsniui suteikia kur kas išraiškingesnį ir įsimintinesnį skonį. Iš pirmo žvilgsnio, atrodo,

Skaityti daugiau
Burrata sūris – jūsų svajonių užkandžiams: išbandykite burnoje tirpstančių salotų receptus

Burrata sūris – jūsų svajonių užkandžiams: išbandykite burnoje tirpstančių salotų receptus

Sūrio gurmanai neleis sumeluoti, jog tikrąja pasaulio sūrių sostine derėtų laikyti Italiją. Įvairiuose šalies regionuose gaminama daugiau nei 2 500 skirtingų tradicinių sūrio rūšių, o Murgia mieste šalies pietuose gimsta gurmaniškasis Burrata sūris. Kuo ypatingas šio

Skaityti daugiau
Pietūs darbe: sveikesnis požiūris į maistą ir dar daugiau energijos naujoms idėjoms

Pietūs darbe: sveikesnis požiūris į maistą ir dar daugiau energijos naujoms idėjoms

Iš ramaus ir lėto darbo namuose po truputį sugrįžtame į bendradarbystės erdvių ir biurų pasaulį, kuriame kokybiško laiko pietums nėra tiek daug. Todėl reikia jo nešvaistyti ir kasdieniams valgiams namuose bei maistingiems pietums darbe rinktis

Skaityti daugiau