1. Home
  2. Receptai

Žyma: Receptai

Šiandien – diena be dietų: gydytoja dietologė primena sveikatai palankios mitybos taisykles (receptas)

Šiandien – diena be dietų: gydytoja dietologė primena sveikatai palankios mitybos taisykles (receptas)

Kasmet gegužės 6-ąją minima Tarptautinė diena be dietų, kurios simbolis – šviesiai mėlynas kaspinas. Šios dienos koncepcija gimė 1992 m., kai nuo nervinės anoreksijos kentėjusi britų aktorė Mary Evans Young nusprendė kovoti su dietų pramone

Skaityti daugiau
Jūros gėrybių karalienės: kaip tinkamai paruošti burnoje tirpstančias krevetes?

Jūros gėrybių karalienės: kaip tinkamai paruošti burnoje tirpstančias krevetes?

Krevetės – vienos populiariausių jūros gėrybių, savo švelniu skoniu vis dažniau stebinančios ir Lietuvos gurmanus. Tinkamai paruošus, jos gali tapti ne tik gardžiu delikatesu, bet ir žmogaus organizmui itin naudingu patiekalu. „Lidl“ pasakoja, kaip tinkamai

Skaityti daugiau
Viena tuno skardinė – trys meniu idėjos: pusryčiams, pietums ir vakarienei

Viena tuno skardinė – trys meniu idėjos: pusryčiams, pietums ir vakarienei

Gausus baltymų ir omega-3 riebiųjų rūgščių, liesas, nekaloringas tunas yra viena populiariausių žuvų pasaulyje. Savo sultyse konservuoto tuno skardinėje – vos gramas riebalų ir mažiau nei 200 kalorijų, daug skonio bei neišsemiamos galimybės lengvai kurti

Skaityti daugiau
9 grilio paslaptys, kurias vertėjo žinoti anksčiau

9 grilio paslaptys, kurias vertėjo žinoti anksčiau

Prasidėjęs grilio sezonas vilioja atvirame ore pasigaminti įvairių skirtingų patiekalų bei garnyrų: sultingą vištieną, šviežias daržoves, jūros gėrybes. Vis dėlto, kad paruoštumėte kuo gardesnius patiekalus, pravartu žinoti ir kelias skirtingų patiekalų gaminimo gudrybes: kaip priderinti

Skaityti daugiau
Tarptautinę tuno dieną – skirtingi būdai jam paruošti: mėgaukitės žalio tuno patiekalais, kepkite kepsnius

Tarptautinę tuno dieną – skirtingi būdai jam paruošti: mėgaukitės žalio tuno patiekalais, kepkite kepsnius

Tunas – nuostabaus skonio žuvis, kuriai atsispirti negali daugelis. Be to, ji itin vertinama ir geriausių pasaulio šefų. Ši žuvis taip mėgstama, kad gegužės 2-ąją netgi minima pasaulinė tuno diena. Ir ne be reikalo. Tuną

Skaityti daugiau
Atskleidė kaip pjaustyti paprikas, mangą ir arbūzą ‒ ar tai darote teisingai?

Atskleidė kaip pjaustyti paprikas, mangą ir arbūzą ‒ ar tai darote teisingai?

Ar žinote, ką pirmiausia turi išmokti virėjai, siekdami tapti savo srities žinovais? Greičiausiai atspėjote teisingai ‒ kaip tinkamai supjaustyti įvairias daržoves ir vaisius. Orams vis labiau šiltėjant valgysime tiek iš šiltųjų kraštų atgabentus vaisius, tiek

Skaityti daugiau
Motinos dienai – grilio patiekalai: ruoškite aštuonkojus, kepsnius, kepkite vaisius

Motinos dienai – grilio patiekalai: ruoškite aštuonkojus, kepsnius, kepkite vaisius

Motinos  diena – puiki proga pasimėgauti nuostabaus skonio maistu, ruoštu ant grilio. Į kepimą ant grotelių pažvelgti galima tikrai išradingai: kepsninėje paprasta gaminti ypatingo skonio jūros gėrybes, daržoves, sūrį ar net vaisius. Grilyje ruošti patiekalai

Skaityti daugiau
Agurkai –  nepelnytai nuvertinta daržovė: kokių naudingų medžiagų juose gausu? (receptas)

Agurkai – nepelnytai nuvertinta daržovė: kokių naudingų medžiagų juose gausu? (receptas)

Gaivūs, lengvi, turintys maistingų savybių ir daugelio patiekalų, tarp jų ir šiltuoju sezonu gaivinančių šaltibarščių, žvaigždė – agurkai yra ir puikiai žinomos, vienos sveikatai palankiausių, Viduržemio jūros regiono dietos dalis. Jų galima įsigyti ištisus metus,

Skaityti daugiau
Prancūzijos šefų įkvėpti Kijevo kotletai: išbandykite netikėtą jų receptą su pievagrybiais

Prancūzijos šefų įkvėpti Kijevo kotletai: išbandykite netikėtą jų receptą su pievagrybiais

Tradiciniai ukrainiečių patiekalai žinomi daugeliui lietuvių, o vienas labiausiai pamėgtų – Kijevo kotletai. Tikriausiai daugelis yra ragavę šio traškios plutelės, sultingo vidaus kotleto su kvapniomis žolelėmis gardintu sviesto padažu. Visgi, tik nedaugelis žino, kad tai

Skaityti daugiau
Pavasaris virtuvėje: kaip paįvairinti kasdienius patiekalus

Pavasaris virtuvėje: kaip paįvairinti kasdienius patiekalus

Prasidėjus šiltajam sezonui, lengvumo norisi ne tik drabužių spintoje, bet ir lėkštėje. Todėl daržovės tampa neatsiejamos nuo pavasarinių maisto tendencijų. Pasak Vaidos Budrienės, „Iki“ komunikacijos vadovės, jau daug metų iš eilės stebima, kad šiuo laikotarpiu

Skaityti daugiau
Kebabo reabilitacija: išbandykite sveikesnę greitojo maisto versiją

Kebabo reabilitacija: išbandykite sveikesnę greitojo maisto versiją

Šio patiekalo receptą ir skonį žino daugelis – kebabas yra tapęs vienu populiariausių Lietuvoje parduodamų valgių. Nepaisant to, kebabas neretai priskiriamas greito maisto kategorijai, kurios patiekalai pasižymi nedidele maistine verte. Tačiau prekybos tinklas „Lidl“ kviečia

Skaityti daugiau
Trys patiekalai iš kiaulienos ant grilio: išbandykite ypatingo skonio receptus

Trys patiekalai iš kiaulienos ant grilio: išbandykite ypatingo skonio receptus

Šylant orams ir daugiau dėmesio skiriant lengvesniems patiekalams, vertėtų nepamiršti ir mėsos. Tinkamai pasirinkus mėsos rūšį ir gabalėlį, ją nesudėtinga paruošti ne tik ant viryklės ar oraitėje, bet ir ant grilio, o dūmo aromatu dvelkiantys

Skaityti daugiau
Maistingi ir skoniu stebinantys patiekalai iš lęšių

Maistingi ir skoniu stebinantys patiekalai iš lęšių

Jeigu norite į savo racioną įtraukti daugiau augalinės kilmės maisto, lęšiai – puikus pasirinkimas tiek maistingiems pietums, tiek vakarienei. Šiuose nedideliuose ankštiniuose augaluose yra baltymų ir skaidulų, juos lengva paruošti, be to, lęšiai pasižymi ir

Skaityti daugiau
Pikniko dienos proga kulinarijos technologė pataria, kokius maisto produktus rinktis iškylai gamtoje

Pikniko dienos proga kulinarijos technologė pataria, kokius maisto produktus rinktis iškylai gamtoje

Iškyla, kaip gastronominis susibūrimas po atviru dangumi su draugais ar šeima išpopuliarėjo Prancūzijoje po revoliucijos. Nuo tada visų klasių ir sluoksnių žmonės įgijo teisę susitikti ir naudotis šalies parkais. Ateinantis šiltasis sezonas ir balandžio 23 d. švenčiama

Skaityti daugiau
Supermaistas Atvelykio stalui – naminis prancūziškas paštetas

Supermaistas Atvelykio stalui – naminis prancūziškas paštetas

Ar žinojote, kad paukščių ir galvijų kepenys yra supermaistas – svarbiausių vitaminų, mineralų ir baltymų koncentratas?  Nuostabus būdas šį nebrangų produktą paversti energijos užtaisu kasdienai arba prašmatniu patiekalu šventiniam stalui – pasigaminti naminį kepenėlių paštetą.

Skaityti daugiau
Trys įdarytų paprikų variacijos spalvingai pavasario pradžiai – į „Lidl“ jau atvyko šviežias daržovių derlius

Trys įdarytų paprikų variacijos spalvingai pavasario pradžiai – į „Lidl“ jau atvyko šviežias daržovių derlius

Apie atėjusį pavasarį mums praneša ne tik žydinčios gėlės, bet ir gausus šių metų daržovių bei vaisių derlius. Jame spalvingiausios raudonos, žalios ir ryškiai geltonos paprikos, kurios kiekvieną žavi savo traškumu ir su kitais ingredientais

Skaityti daugiau
Vienu iš sunkiausių receptų tituluojamas Velingtonas: kaip jį lengvai pasigaminti namuose?

Vienu iš sunkiausių receptų tituluojamas Velingtonas: kaip jį lengvai pasigaminti namuose?

Šalia Europos žemyno įsikūrusios Britų salos yra vadinamos vienomis lietingiausių regiono vietų. Tačiau tiek vietiniai, tiek keliautojai savo nuotaiką praskaidrina sočiais vietos kulinarijos šedevrais bei mėgaujasi legendiniu Velingtono kepsniu. Kaip šis patiekalas įgavo tokį vardą

Skaityti daugiau
Karpis egzotiškai: derinkite su aštriais prieskoniais, kokosų pienu, imbieru

Karpis egzotiškai: derinkite su aštriais prieskoniais, kokosų pienu, imbieru

Pavasarį, norint organizmą praturinti naudingomis medžiagomis, nepamirškite ne tik šviežių daržovių, bet ir žuvies. Tai ne tik skanus, lengvai paruošiamas, bet ir sveikatai itin naudingas produktas. O jeigu tradiciniai receptai kiek pabodo, nebijokite paeksperimentuoti. Pavyzdžiui,

Skaityti daugiau
5 paprasti receptai su virtais kiaušiniais – nuo salotų iki sausainių

5 paprasti receptai su virtais kiaušiniais – nuo salotų iki sausainių

Pasibaigus Velykoms, lieka daug virtų kiaušinių. Jei mintis valgyti juos vienus nebedžiugina, siūlome išeitį – net 5 receptus, kuriuose likę kiaušiniai atras savo vietą. Nuo gaivių salotų iki sočių gurmaniškų kukulių ir net saldumynų. Vaida

Skaityti daugiau
Savaitgalio pusryčiams išbandykite smidrais gardintą receptą

Savaitgalio pusryčiams išbandykite smidrais gardintą receptą

Pasibaigus žiemai bei džiaugiantis vis ilgesnėmis dienomis svarbu pasirūpinti ir šaltuoju metų laikotarpiu vitaminų stygių patyrusiu organizmu. Todėl sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pavasarį rekomenduoja valgyti kuo daugiau šviežių lapinių daržovių,

Skaityti daugiau
Po Velykų liko virtų kiaušinių? Štai keletas receptų, kaip juos panaudoti

Po Velykų liko virtų kiaušinių? Štai keletas receptų, kaip juos panaudoti

Jeigu po Velykų liko margučių ar tiesiog virtų kiaušinių – neskubėkite jų išmesti. Tai maistingas produktas, galintis skrebutį paversti išskirtiniu užkandžiu, o salotas praturtinti nepaprastu skoniu. Virtus kiaušinius rekomenduojama suvalgyti per kelias dienas, tad maisto

Skaityti daugiau
Tofu sūris toliau augina populiarumą pirkėjų tarpe – išmėginkite tris paprastus receptus

Tofu sūris toliau augina populiarumą pirkėjų tarpe – išmėginkite tris paprastus receptus

Vis daugiau pirkėjų Lietuvoje atranda ir pamėgsta sojų varškę arba sojų sūrį – tofu, kuris Rytų šalyse jau vartojamas ištisus šimtmečius. Japonijoje, Kinijoje, Pietų Korėjoje ir kitose Azijos šalyse šis produktas yra tradicinės virtuvės dalis.

Skaityti daugiau
Žuvų populiariausioji –  lašiša: išbandykite tailandietišką jos skonį (receptas)

Žuvų populiariausioji – lašiša: išbandykite tailandietišką jos skonį (receptas)

Dėl savo švelnaus skonio, tekstūros bei universalaus panaudojimo lašiša yra viena populiariausių žuvų pasaulyje, o maistinėmis savybėmis ji priskiriama prie sveikatai palankių riebių maisto produktų, kuriuos svarbu išlaikyti savo mitybos racione. Pasak „Rimi“ sveikatai palankios

Skaityti daugiau
Praplėskite savo žinias apie jūros gėrybes: ką reikia žinoti apie tinkamą aštuonkojo paruošimą?

Praplėskite savo žinias apie jūros gėrybes: ką reikia žinoti apie tinkamą aštuonkojo paruošimą?

Plačiai jūros gėrybių šeimai galime priskirti ir aštuonkojį, kuris, nors yra keistos išvaizdos, tačiau pasižymi labai švelniu ir maloniu skoniu. Puikiai derantis su skrudintomis bulvėmis, šviežiais žalumynais, aštuonkojis turi itin daug skonio paslapčių ir teisingo

Skaityti daugiau
Tiks ir prie keptos vištos, ir prie aštuonkojo – trys bulvių košės receptai Velykoms

Tiks ir prie keptos vištos, ir prie aštuonkojo – trys bulvių košės receptai Velykoms

Bulvė neabejotinai yra populiariausia daržovė, kuri sušildo tiek šaltojo sezono metu, tiek yra vasaros sezono hitas, žinoma, kartu su šaltibarščiais. Tiesa, šviežių lietuviškų bulvių derliaus dar reikės palaukti – įprastai jis į parduotuves atvyksta birželio

Skaityti daugiau
Kuo pakeisti majonezą? 3 paprasti ir sveiki receptai Velykoms

Kuo pakeisti majonezą? 3 paprasti ir sveiki receptai Velykoms

Su kuo valgote margučius? Sviestas, krienai, majonezas – neabejotinai yra populiariausi pasirinkimai. Jeigu majonezas atrodo pernelyg kaloringas produktas, galima išbandyti sveikesnes jo alternatyvas pagamintas namuose. „Majonezas yra puikus pagardas kiaušiniams, taip pat naudojamas salotoms paskaninti

Skaityti daugiau
Skaniau už tradicinę – išbandykite 3 baltosios mišrainės variacijas

Skaniau už tradicinę – išbandykite 3 baltosios mišrainės variacijas

Baltoji mišrainė – vienas tų patiekalų, be kurio neįsivaizduojamas lietuvių šventinis stalas. Ne išimtis ir artėjančios Velykos. Visgi, nors dažniausiai gaminame pagal klasikinį baltosios mišrainės receptą, net ir su tokiais tradiciniais patiekalais galima laisvai eksperimentuoti:

Skaityti daugiau
Velykiniai pusryčiai kitaip – išmėginkite šiuos tris kiaušinių receptus

Velykiniai pusryčiai kitaip – išmėginkite šiuos tris kiaušinių receptus

Raštais ir spalvomis stebinantys margučiai – būtini ant Velykų pusryčių stalo. Be jų tikriausiai neapsieina nė viena šeima. Tačiau kiaušiniai puikiai tinka ir kitiems šventės patiekalams. Maisto gamybos ekspertė siūlo išmėginti kelis receptus. „Pastebime, kad

Skaityti daugiau
Vytaras Radzevičius: „Nėra neskanių daržovių, tereikia mokėti jas paruošti“

Vytaras Radzevičius: „Nėra neskanių daržovių, tereikia mokėti jas paruošti“

Daržovių turėtume valgyti daugiau, o ypač – pavasarį. Pasaulinė sveikatos organizacija rekomenduoja į savo lėkštę per dieną įsidėti bent 5 daržoves ar vaisius, o tai – nemenkas iššūkis net žurnalistui, keliautojui Vytarui Radzevičiui. „Aš labiausiai

Skaityti daugiau
Kepame velykinę antį: gardinkite cinamonu, įdarykite ryžiais, džiovintomis uogomis

Kepame velykinę antį: gardinkite cinamonu, įdarykite ryžiais, džiovintomis uogomis

Nėra puošnesnio velykinio stalo patiekalo nei kvepianti, minkšta ir dailia aukso spalvos odele pasidengusi antis. Tiesa, daugelis žmonių baiminasi, kad iškepti visą antį gali būti sudėtinga. Iš tikrųjų tai visai lengva, tereikia laikytis kelių paprastų

Skaityti daugiau