“Vasaknos” siūlo ir žuvies produktų

Zarasų rajone esanti bendrovė “Vasaknos” veisia ir augina žuvis, bei jomis prekiauja. Sėkmingai veiklą vykdanti bendrovė šiais metais rinkai pasiūlė ir žuvies produktų.

Vasaknų žuvininkystės ūkis per metus užaugina per 100 tonų erškėtų, 80 tonų upėtakių, per 400 tonų karpių, šamų, lydekų ir amūrų. Šį pavasarį bendrovė „Vasaknos“ žuvies mėgėjams pasiūlė ir dar vieną savo produktų liniją – rūkytą žuvį bei žuvies gaminius:

Technologė sako, kad ateiti į rinką naujam gamintojui nėra lengvas uždavinys, todėl privalu iš kitų išsiskirti aukšta kokybe ir priimtina kaina.

Anot technologės, lietuviai vertina žuvį ir mielai ją renkasi savo stalui. Tačiau kol kas rečiau renkasi žuvies filė, motyvuodami taupymu. Visai neseniai žuvies perdirbimo veiklą pradėjusios bendrovės atstovai sako, šiandien per dieną perdirbantys 600 -700 kilogramų žuvies, tačiau kol kas išnaudojama tik trečia dalis gamybinių pajėgumų. Todėl ateityje bus stengiamasi ieškoti naujų vidaus ir užsienio rinkų produkcijos realizavimui:

Karpis, upėtakis ir erškėtas – pagrindinės žuvys, kurias perdirba bendrovės „Vasaknos“ žuvies perdirbimo cechas esantis Zarasų rajone, Vasaknų kaime. Bendrovė čia atidarė ir savo firminę parduotuvę, tikėdamiesi, kad ne tik vietos gyventojai, bet ir poilsiautojai užsuks šviežios ar ką tik rūkytos žuvies įsigyti.

Plačiau vaizdo reportaže.