Vaisiai ir daržovės – neatsiejama kasdienės mitybos dalis tiek vaikams, tiek ir suaugusiems. Jų pasirinkimas – itin didelis: nuo lietuviams įprastų bulvių iki papajų ar kitų egzotiškų vaisių. Ekspertai atskleidžia, pagal kokius kriterijus atskirti kokybiškus
Skaityti daugiau
Austrės – visais laikais Europos didikų mėgtas delikatesas, neseniai iš naujo atrastas ir Lietuvoje. Savo išskirtiniu, vandenynu alsuojančiu skoniu jos papuošia dažną šventę ar draugų susibūrimą. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, šiame delikatese gausu baltymų ir
Skaityti daugiau
Kas bendro tarp milijardierės influencerės Kim Kardashian, superherojų Thorą vaidinusio Chriso Hemswortho ir prieš tūkstančius metų gyvenusių, pirmuosius miestus–valstybes sukūrusių, švietimo sistemą išradusių šumerų? Visi jie mėgo arba mėgsta jogurtą. Jau prieš tūkstančius metų vienos
Skaityti daugiau
Dietistė Vaida Kurpienė per metus atostogauja kelis kartus. Dažniausiai poilsį planuoja pagal vaikų mokyklų atostogų grafiką. Vasarą ji leidžia darbostogas prie jūros, o kartą per metus, tamsiuoju periodu, su šeima išvažiuoja savaitei ten, kur daugiau
Skaityti daugiau
Šiandien su sveikatos problemomis susiduriama vis jaunesniame amžiuje. Nepilnavertė mityba, įtemptas gyvenimo režimas, stresas, ydinga miego rutina, perdėtas vaistų vartojimas ir fizinės veiklos stoka – dažniausias blogos savijautos priežastis įvardija specialistai. Norint išvengti negalavimų, derėtų
Skaityti daugiau
Aromatingos ir ryškiais skoniais turtingos prieskoninės žolelės jau tūkstančius metų naudojamos įvairiuose receptuose. Tačiau gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad prieskonines žoleles reikėtų vertinti ne tik dėl plataus panaudojimo virtuvėje, bet ir naudos sveikatai
Skaityti daugiau
Atėjus į parduotuvę, akys raibsta nuo duonos gausos. Nuo tradicinės lietuviškos ruginės iki madingos brioche, duonos be priedų ir su įvairių sėklų pagardais, duonos be mielių ir mielinės ar su raugu, raikytos ir kepaliukais. O
Skaityti daugiau
Praėjusių metų pabaigoje atlikta reprezentatyvi visuomenės apklausa atskleidė, kad 44 proc. lietuvių nežino, ką reiškia ES standartinis kiaušinių žymėjimas. Įdomu tai, kad projekto „Kiaušiniai yra jėga!“ rėmuose vykusi apklausa rodo, jog vos 8 proc. šalies
Skaityti daugiau
Jau šeštąjį kartą kulinarinis konkursas „S. Pellegrino Young Chef Academy 2024–25“ kviečia jaunuosius virėjus iš viso pasaulio mesti sau iššūkį, pademonstruoti savo nepaprastus gebėjimus ir sulaukti tarptautinio pripažinimo. O įkvėpimo varžytis su geriausiais galima pasisemti
Skaityti daugiau
Lietuvos gyventojų meilė varškei užkoduota dar senovėje, o ir dabar jos populiarumas neblėsta dėl universalumo bei maistingųjų medžiagų. Tą prabrėžia ir mitybos ekspertai. Pasak jų, varškę galima valgyti ir kasdien, tačiau į mitybą svarbiausia žiūrėti
Skaityti daugiau
Ar vis nuraustate paklausti, kiek kavos puodelių išgeriate per dieną? Galbūt norėtumėte sumažinti suvartojamo kofeino kiekį, tačiau negalite atsispirti kavos aromatui ir skoniui? Tuomet kava be kofeino gali būti puikus sprendimas. Dėl vis augančio žmonių
Skaityti daugiau
Šiandien apie 80 proc. pasaulio populiacijos, daugiau kaip 6 mlrd. žmonių, reguliariai vartoja pieną ar jo produktus, tarp jų – prieš tūkstančius metų atsiradusius kefyrą bei rūgpienį, kurie daugeliui asocijuojasi su organizmui palankia mityba. Šiuos
Skaityti daugiau
Naujausias tyrimas atskleidė, kad vištų kiaušinius kasdien valgo vos penktadalis lietuvių, latviai šį maisto produktą į savo mitybą įtraukia daug dažniau: kiekvieną dieną juos valgantys pasisakė beveik trečdalis apklaustų gyventojų iš kaimyninės šalies. Kiaušiniai yra
Skaityti daugiau
Buvusi manekenė Eglė Kislovski sako, kad svarbiausia ne maisto ir gėrimų, o gyvenimo skonis Buvusi garsi manekenė ir „Pix studijos“ vadovė, šiuo metu vadovaujanti vegetariškam restoranui „Holigans“, jau daugiau nei dešimt metų renkasi sveiką gyvenimo
Skaityti daugiau
Valentino diena Lietuvoje paprastai neapsieina be saldumynų: įsimylėjėliai juos dovanoja vieni kitiems, o šventinės vakarienės svarbiu akcentu tampa desertai. Prekybininkai pastebi, kad šiai progai nuperkama daugiau tiek įprastų, tiek ir išskirtinių saldumynų. Turkiški saldumynai primena
Skaityti daugiau
Gėlės, žvakės ir, žinoma, saldumynai – trys neatsiejami Valentino dienos atributai, kuriais esame įpratę nustebinti mylimus žmones. Prekybos tinklas „Maxima“ pastebi, kad artėjant meilės dienai pirkėjų krepšeliuose vis dažniau atsiranda įvairūs saldumynai, pavyzdžiui, šokoladas, kurio
Skaityti daugiau
Šiltus jausmus mylimam žmogui dažniausiai reiškiame gėlėmis ir siurprizais, tad artėjant Valentino dienai skubame ieškoti dovanų – juk dėmesys ištirpdo kiekvieno širdį. Prisiekę saldumynų mėgėjai visada nudžiunga gavę dailiai įpakuotų saldainių ar šokolado, bet sveikatai
Skaityti daugiau
Užgavėnių šventė neįsivaizduojama be blynų, saldainių ar personažų, pasipuošusių įvairiausiais kostiumais ir kaukėmis. Nors įprastai šventės tampa proga atsinaujinti, įsigyti naujų daiktų ar pasigaminti nekasdienių patiekalų, palydėti žiemą ir sutikti artėjantį pavasarį galima kitaip –
Skaityti daugiau
Aromatingas, sviestu kvepiantis ir burnoje tirpstantis kruasanas su puodeliu kavos – vienas iš tų malonumų, kuris bemat gali praskaidrinti dieną. O ypač šį antradienį, kai minima tarptautinė prancūziškam rageliui skirta diena. Regis, nėra nieko paprasčiau
Skaityti daugiau
Visuomenėje tebegyvuojantys ankstesnių kartų patirtimi besiremiantys mitai, jog šaltuoju metų laiku reikia valgyti gausiau ir riebiau yra klaidingi, sako gydytojai ir vaistininkai. Specialistų teigimu, šiuolaikinio žmogaus gyvenimo ritmas yra panašus tiek žiemą, tiek vasarą, todėl
Skaityti daugiau
Kavos rinka Baltijos šalyse dinamiškai auga. Vartotojai ieško aukščiausios kokybės produktų ir įvairių skonių bei aromatų kavos mišinių. Tiek Lietuvoje, tiek Latvijoje ar Estijoje pastebimas nuolatinis kavos kultūros vystymasis. Atsižvelgdama į šias tendencijas, „Coca-Cola HBC“
Skaityti daugiau
Vis populiarėjančios jautienos patrauklumo paslaptis glūdi sultingame jos paprastume ir kartu genialiame universalume. Tiek tobulai paruošta žalia gurmaniškame tartare, tiek troškinta jaukiame žiemiškame troškinyje – ji tirps burnoje ir pavergs skoniu, jeigu tinkamai ją išsirinksite
Skaityti daugiau
Atsižvelgdami į augantį susidomėjimą augaline mityba, greito aptarnavimo restoranų tinklas „McDonald’s“ Lietuvoje pristato naujieną – „McPlant“ su augaliniu paplotėliu. Paragauti naujojo „McPlant“ visuose „McDonald’s“ restoranuose Lietuvoje galima jau nuo šiandien, sausio 10 dienos. „McPlant“ pagrindinis
Skaityti daugiau
Prabėgęs švenčių maratonas pasižymėjo keliais tradiciniais momentais – susitikimais su šeima, artimaisiais ir draugais, dovanų įteikimais ir gavimais bei, žinoma, Kūčių vakariene ir vaišėmis nukrautais kalėdiniais stalais. Dažniausiai skirtingos šeimų tradicijos lemia ir tai, kad
Skaityti daugiau
Prie besikeičiančios rinkos ir vartotojų poreikių prisitaikiusios degalinės tapo vieta ne tik užsipilti degalų, bet ir greitai pavalgyti nenukrypstant nuo kelionės maršruto. Pastebima, kad nors Baltijos šalių vairuotojų maisto pasirinkimai panašūs, mėgstamiausi patiekalai skiriasi –
Skaityti daugiau
Artimuosius suburiančios didžiosios metų šventės kartu yra ir gausių vaišių metas – Kūčių vakarienė su mažiausiai dvylika patiekalų, sotūs Kalėdų pietūs, Naujųjų sutikimo vakarienė, kartais trunkanti iki vidurnakčio - visi norime, kad kiekvienas nuo stalo
Skaityti daugiau
Nealkoholiniai gėrimai – jau ne tik mada, bet ir vis dažnesnio lietuvio pasirinkimas. Tą patvirtina ir prekybininkai: pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, nealkoholinės įprastų gėrimų su laipsniais versijos pastaraisiais metais išgyvena tikrą
Skaityti daugiau
Kad Naujųjų metų sutikimo ritualai – tokie kaip seno baldo atsisakymas ar durų bei langų atidarymas mušant vidurnakčiui, gali padėti sėkmingai palydėti metus ir dar sėkmingiau pasitikti Naujuosius, esame girdėję daugelis. Tačiau ar žinojote, jog
Skaityti daugiau
Renkantis maisto produktus, vienas svarbiausių prioritetų – jo kokybė, tačiau vis dar retas žmogus atidžiai skaito etiketes ar domisi produkto kilme. Pavyzdžiui, pieno produktų kokybei daug įtakos turi karvių auginimo sąlygos ir pašarai. Antra vertus,
Skaityti daugiau
Dažnam gruodis – ne tik šventinis, ramybe dvelkiantis mėnuo, bet ir įtemptas laikotarpis. Skubantiems tinkamai pasitikti didžiąsias metų šventes ir užbaigti paskutiniuosius metų darbus, neretai tenka prisitaikyti prie šiek tiek kitokios mitybos rutinos. Kauno technologijos
Skaityti daugiau
