Receptai

Šventės baigėsi, tačiau klausimas, ką daryti su maisto likučiais, – išlieka. Velykos, žinoma, neįsivaizduojamos be kiaušinių, o at vienas iš pagrindinių stalo akcentų – kepta mėsa: kumpis ar antis ir silkė. Būtent šių patiekalų po švenčių dažniausiai ir lieka daugiausia. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad yra…

Gliuteno ir pieno produktų netoleravimas dažnam žmogui gali tapti priežastimi, nulėmusia prastą savijautą. Visgi konditerinių gaminių, duonos, makaronų, greito maisto bei begalės kitų kasdienių produktų atsisakymas dažną gali išgąsdinti. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ atstovai tvirtina, kad tokiu atveju svarbu atsiminti, jog kiekvienam produktui galima atrasti alternatyvų, kurios ne tik padės…

Net ir stengiantis maitintis sveikatai palankiais patiekalais, būna dienų, kai norisi nusižengti visoms mitybos taisyklėms. Renginių organizatorė, radijo ir TV laidų vedėja Agnė Grigaliūnienė savo laidoje „Vis tiek kažkas gausis“ šįkart pasidalijo būtent tokioms dienoms puikiai tinkančiu receptu – greitai paruošiamu  šalto rūkymo skumbrės tartaru, kurio ingredientus nesunkiai rasite šaldytuve.…

Daugelis išgirdę žodį „košė“ staiga nusikelia į vaikystės prisiminimus ar pagalvoja apie pusryčius, tačiau košė – universalus patiekalas, tinkantis ne tik rytui, bet ir pietums ar vakarienei. Renginių organizatorė, radijo bei TV laidų vedėja, receptų knygos „#agnėsketo ir kiti receptai“ autorė Agnė Grigaliūnienė sako, kad, norint pasigaminti skanią košę, daug…

Karantinas ne vieną tautietį paskatino nauju žvilgsniu pažvelgti į maisto gamybą. Laiko leidimas namuose daugumai parodė, kad kartais naujų receptų išbandymas gali tapti viena geriausiai nerimą malšinančių priemonių. Todėl lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ atstovai ragina per karantiną kulinarijos srityje patobulėjusius žmones toliau ugdyti savo įgūdžius. O tam gali pagelbėti naminės…

Saldūs, minkštutėliai, mielėmis kildinti ir vanile arba džiovintais vaisiais gardinti – tokie yra kone visi Velykiniai kepiniai, kad ir kokiame pasaulio kraštelyje būtumėte. Pane di Pasqua Italijoje, Tsoureki Graikijoje ar Houska Čekijoje – rūšių ir pavadinimų tikra gausybė, tačiau visas jas jungia viena savybė – akiai patrauklus pynimas ir formavimas.…

Tešlai reikės: 2 kiaušinių 7 kiaušinių trynių 2 citrinų žievelės 300 g cukraus 220 g grietinės 340 g miltų 1 valg. š. kepimo miltelių 135 g lydyto sviesto Glazūrai reikės: 150 g cukraus pudros 15 g medaus 40 g citrinos sulčių Kiaušinius, kiaušinių trynius, cukrų ir tarkuotą citrinų žievelę plakti…

Jums reikės: Apie 600 g jautienos nugarinės gabalo 100 g maltos jautienos 50 g rūkyto lydyto sūrio 30 g virto kumpio 30 g maltų džiūvėsėlių 3 virtų kiaušinių 400 g Maggi itališko stiliaus pomidorų padažo 150 ml vandens Alyvuogių aliejaus Druskos Pipirų Susmulkinti svogūną, kubeliais supjaustyti sūrį bei virtą kumpį…

Artėjant Velykoms daugelis pradeda galvoti apie šventinį savo stalą. Ir nors šią šventę minėsime mažesniame šeimos rate, artimuosius nustebinti kulinariniais šedevrais stengsimės tikrai ne mažiau. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad šiemet pirkėjai jau pradėjo ruoštis Velykoms, yra linkę pasimėgauti įvairesniais skoniais ir išskirtinesniais produktais. „Pirkėjai aktyviai…

Kiaušinis – vienas pagrindinių artėjančių Velykų simbolių, vaizduojantis atgimimą, atbundančią gamtą bei vaisingumą. Ir nors per šią pavasario šventę tradiciškai marginame ir skanaujame vištų kiaušinius, Velykų stalą itin paįvairina į margučių krepšelį įdėti putpelių kiaušiniai. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pirkėjai šiuos kiaušinius Velykų laikotarpiu yra…

Tarptautinė vaflių diena, kurios metu skirtingose pasaulio vietose gyvenantys žmonės yra raginami iš virtuvės spintelių išsitraukti savo keptuves. Šiam patiekalui tarptautinė diena paskirta ne veltui – vaflių gaminimas daugumoje šalių turi savas tradicijas, o jų receptų variacijų yra daugiau, negu gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Todėl šios dienos proga lietuviškas…

Kasdien pamaitinti vaikus sveikais ir subalansuotais patiekalais – tėvams dažnai tampa tikru iššūkiu. Neretai vaikai būna išrankūs maistui ir nenori valgyti vieno ar kito produkto. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad su maistu ir jo produktais vaikus geriausia supažindinti kuo anksčiau, o tai geriausia padaryti – kartu…

Savaitgaliai karantino laikotarpiu įgijo naują prasmę, kada nuo kasdienės rutinos pavargę lietuviai ieško naujų veiklų namuose. Dauguma jų nusprendžia išbandyti nepatirtas skonio keliones, pasigaminant visame pasaulyje pripažintus vėlyvuosius pusryčius (angl. brunch). Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ atstovai tvirtina, kad vėlyvųjų pusryčių receptai ne tik suteikia progą pailsinti mintis bei paimprovizuoti virtuvėje,…

Ruginė duona daugeliui asocijuojasi su sūriais sumuštiniais, o kaip skamba derinys su rikota ir karamele? Arba riešutais ir šokoladu? Pasirodo, ne viena Europos šalis ruginę duoną naudoja desertams: nuo latviškosios duonos sriubos iki daniškojo šokoladinio pyrago. „Išbandykite ruginę duoną saldžiuose sumuštiniuose ir ne tik liksite nustebinti skonio, bet ir sumaniai…

Klausimas, ką šiandien pagaminti pietums, daugeliui kasdien tampa tikru galvos skausmu. O ypač dabar, atėjus pavasariui, kai daugiau laiko norime praleisti ne virtuvėje, o lauke. Todėl paprastas būdas sutaupyti laiko: ne tik susiplanuoti pirkinių sąrašą bei valgiaraštį, bet ir šį bei tą pasiruošti iš anksto. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“…

Ne veltui sakoma, kad pusryčiai – svarbiausias dienos maistas. Tai puikus energijos šaltinis norintiems pradėti dieną sočiai bei gerai nusiteikus. Renginių organizatorė, radijo ir TV laidų vedėja Agnė Grigaliūnienė savo laidoje „Vis tiek kažkas gausis“ šįkart pasidalijo net trijų sumuštinių receptu, kuriam panaudojo šaldytuve rastus maisto likučius. Receptų knygos „#agnėsketo…

Prancūziškas batonas – vienas tų produktų, kuriuos tikriausiai galėtume pavadinti šios šalies simboliu. Šis batonas yra nepamainoma kasdienio gyvenimo dalis. Prancūzai jį valgo ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei ar užkandžiauja tiesiog eidami gatve. Tačiau kodėl iš pirmo žvilgsnio toks paprastas produktas staiga tapo tokiu pamėgtu visame pasaulyje? Thierry Lauvray,…

Žmonių valgymo įpročiai nuolat kinta, o įtaką jiems daro daugybė veiksnių: nuo karantino, dėmesio tvarumui iki sveikesnio gyvenimo būdo tendencijų. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad susidomėjimas sveikesniais pasirinkimais: maisto produktais be glitimo, laktozės, su mažiau druskos ar cukraus, taip pat ir mėsos alternatyvomis galinčiai vadintis gaminiais…

Prieskoniai gaminant maistą yra tokie pat svarbūs kaip ir druska. Jie pagardina patiekalus, suteikia jiems nepakartojamą skonį, subtilų kvapą ir palieka aštrų ar gaivų poskonį burnoje. Ir nors druska, aitrieji pipirai ar rūkyta paprika paprastai yra naudojami gaminant pikantiškus patiekalus, Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, sako, kad iš…

Jei jums yra tekę valgyti riebią, kietą, su nevyksiu įdaru lazaniją, tai pabandykite pasigaminti ją namuose pagal laidos „La Maistas“ garsių virtuvės šefų Tomo Rimydžio ir Vyliaus Blauzdavičiaus receptus bei patarimus. Tikrai nenusivilsite! TV3 laidoje „La Maistas“ žymus virtuvės šefas, grilio ekspertas Vylius Blauzdavičius gamins supaprastintą lazanijos versiją – su…

Aguoniniai pyragai dažniausiai asocijuojasi su šventėmis. Tačiau jas tikrai verta naudoti ir savaitgalio kepiniams. Gardu Gardu vedėjas, profesionalus konditeris Ali Gadžijevas siūlo išsikepti labai paprastai pagaminamus, purius pyragaičius su aguonomis. O prie jų idealiai tiks ir praturtins skonį sūrio kremas. Aguoniniai pyragaičiai su sūrio kremu Tešlai reikės: 150 g sviesto…

Šefas Gian Luca siūlo pasigaminti ypatingus lašišos kepsnelius su pistacijų plutele ir cukinijų tyre. Pasigaminti visai nesudėtinga, tačiau valgydami pasijusite, kaip restorane. Savaitgalio receptai ir pačios geriausios emocijos Gardu Gardu laidoje šeštadienį 9.00 val. per žiūrimiausią TV3 televiziją. Lašišos kepsneliai su pistacijomis Lašišos kepsneliams reikės: Lašišos kepsneliams 50 g pistacijų…

Morkos – viena labiausiai lietuvių pamėgtų daržovių. Jas gyventojai gausiai vartoja nepriklausomai nuo sezono – morkos populiarios išlieka tiek žiemą, tiek vasarą. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, pasakoja, kad nors lietuviškų morkų parduotuvėse galima rasti ištisus metus – laukiamiausios, žinoma, šviežio derliaus morkos. „Morkos iš tiesų…

Prancūzijoje per metus vienam gyventojui tenka beveik 26 kilogramai sūrio. Turbūt nesuklysime pasakę, kad Prancūzija yra tikra sūrių šalis – čia pagaminama daugiau nei 300 jo rūšių, o kartais sūrį su įvairiausiais saldžiais priedais: uogienėmis ar džemais, prancūzai valgo ir vietoje deserto. Lietuvoje sūris taip pat yra mėgstamas. Vaida Budrienė,…

Mėsos kukuliai dažnam asocijuojasi su jaukiais šeimos pietumis, todėl ne veltui šis patiekalas mėgstamas visame pasaulyje: Italijoje mėsos kukuliai patiekiami su makaronais, Švedijoje, kaip ir Lietuvoje, dažniausiai valgomi su bulvių koše, o Azijos šalyse – sojos padaže su ryžiais. Šis patiekalas taip pamėgtas, kad net turi savo šventę – kovo…

Dažnai į darbo ir namų ruošos rutiną įsisukę žmonės savo sveikatą palieka trečioje vietoje, tad ir jų dienotvarkėje lieka vis mažiau laiko tiek poilsiui, tiek visaverčiams pietums. Visgi svarbu nepamiršti, kad kasdieniai mitybos įpročiai anksčiau ar vėliau atsiliepia žmogaus sveikatai bei energijos praradimui. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ atstovai primena, kad…

Pirmosiomis pavasario dienomis dažniau atsigręžiame į sveikos gyvensenos tendencijas. Žmonės bando keisti mitybos įpročius ir šiuo metu daugiau dėmesio pradeda kreipti į tai, ką perka ir deda į savo lėkštes. Tačiau Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė sako, kad subalansuotos mitybos principų nepamiršti turėtume ne tik pavasarį, bet ir…

Profesionalus konditeris Ali Gadžijevas desertui siūlo pasigaminti trapios tešlos pyragą su kreminiu, kvepiančiu vanile varškės įdaru. Skanu valgyti tiek šiltą, tiek šaltą. Tikrai patiks visiems. Gardžiausi receptai „Gardu Gardu“ laidoje šeštadienį 9.00 val. per žiūrimiausią TV3 televiziją. Tešlai reikės: 260 g sviesto 260 g cukraus ½ šaukštelio druskos 600 g…

Savaitgalis yra tas laikas, kuomet norisi palepinti save ir kitus. Ir lepintis galima pradėti jau nuo pat ryto. TV3 laidos „Gardu Gardu“ vedėjas Gian Luca Demarco pusryčiams siūlo išsikepti ne įprastą omletą, o susuktą į tortiliją. Purų, kvapnų, praturtintą parmezano sūriu ir pievagrybiais omletą labai patogu valgyti rankomis – tai…

Kartu su kalendoriniu pavasariu parduotuves pasiekė ir šviežias pavasarinių daržovių derlius: ridikėliai, morkos, salotos ir švieži lietuviški agurkai rikiuojasi ne tik parduotuvių lentynose, bet ir vitaminais organizmą papildyti norinčių pirkėjų krepšeliuose. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, pirmieji švieži trumpavaisiai lietuviški agurkai pavasarį sulaukia itin didelio vartotojų susidomėjimo.…