Vasaros vakarais vis daugiau laiko praleidžiant lauke ir prie kepsninės, norisi išbandyti kuo įvairesnių patiekalų receptų. Dažnai ant grotelių atsiduria ir švelnios tekstūros bei skonio menkė. Tiesa, ne visais būdais paruošta menkė yra palanki mūsų
Skaityti daugiau
Tobulai ant grotelių iškepti mėsą – tikras talentas, tačiau net ir didžiausiems meistrams iškyla sunkumų sugalvojant, kokius padažus patiekti į karščiausią grilio vakarėlį susirinkusiems svečiams. Ant grotelių kepta vištiena, kiauliena ir jautiena pasižymi skirtingais skoniais,
Skaityti daugiau
Šylantys orai kviečia vis dažniau įdarbinti grilių, juo labiau, kad ant laužo ar žarijų ruoštas maistas paprastai atrodo gardesnis ir ypatingesnis. Populiarios „Instagram“ paskyros „Running Vita“ kūrėja ir receptų knygos „Kaip per sviestą“ autorė Vita
Skaityti daugiau
Tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorės Kristinos Pišniukaitės-Šimkienės ir grilio entuziasto Vytauto Šimkaus šeima vienbalsiai prisipažįsta – jie tikrų tikriausi maisto mylėtojai. Nors daugiausia virtuvėje sukasi Kristina, jos sutuoktinis Vytautas mielai leidžia laiką prie grilio: jame
Skaityti daugiau
Prasidėjęs grilio sezonas vilioja atvirame ore pasigaminti įvairių skirtingų patiekalų bei garnyrų: sultingą vištieną, šviežias daržoves, jūros gėrybes. Vis dėlto, kad paruoštumėte kuo gardesnius patiekalus, pravartu žinoti ir kelias skirtingų patiekalų gaminimo gudrybes: kaip priderinti
Skaityti daugiau
Atėjęs pavasaris maisto gurmanus kviečia traukti iš sandėliukų per žiemą ten užsistovėjusius grilius ir kepsnines bei pradėti naują grilio sezoną. Nors kai kuriems grilinimas vis dar asocijuojasi tik su mėsos patiekalais, šefas Vylius Blauzdavičius teigia,
Skaityti daugiau
Trečdalis lietuvių bent kartą per metus kepa maistą ant grilio. Ir šis skaičius nuolat auga, nors vis dar nepavejame Europos grilinimo lyderės Vokietijos, kur bent kartą per metus grilį užkuria 9 iš 10 gyventojų. Specialistai
Skaityti daugiau
Vasara pamažu eina į pabaigą, tačiau grilio sezonas dar nesibaigia. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad griliuose lietuviai aktyviai gamina ir rudenėjant. Be to, pirkėjai vis dažniau leidžiasi ir į įvairiausias kulinarines
Skaityti daugiau
Vasaros olimpinės žaidynės suteikė daugiau progų pažinti tolimąją Japoniją. Susidomėjimo sulaukė ne tik sporto pasirodymai, bet ir varžybų užkulisiai, šalies kasdienybė, kultūra, nacionalinė virtuvė. Maisto gamybos ekspertai tikina, kad persikelti į Tokijo restoraną lengvai galima
Skaityti daugiau
Kepsniai, šašlykai, ant žarijų kepta žuvis: jeigu šie patiekalai įsibėgėjus grilio sezonui jau spėjo pabosti – ne bėda. Gintaras Bačkovas, prekybos tinklo „Iki“ mėsos ekspertas, siūlo paįvairinti ant grilio ruoštų patiekalų asortimentą ir pasigaminti burnoje
Skaityti daugiau
Įsismarkaujantis kepsninių sezonas yra puikus metas išbandyti naujus grilio patiekalų receptus. Jeigu pabodo kiaulienos šašlykai, vadinasi, pats laikas savo jėgas išbandyti ruošiant jautienos didkepsnį. Vis dėlto norint tobulai jį iškepti, verta atsižvelgti į keletą gudrybių,
Skaityti daugiau
Grilio sezonui įgaunant pagreitį, ieškome išskirtinesnių receptų: garnyrų ar padažų, kuriais galėtume patobulinti mėgstamus kepsninėje ruoštus patiekalus. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad lietuviai kepimo ant grilio srityje tampa vis išradingesni ir
Skaityti daugiau
Trumpiausią metų naktį daugelis palydės prie liepsnojančių laužų ir kepsninių, kur bus čirškinami šašlykai, dešrelės ir įvairūs mėsos kepsniai. Kulinarijos meistrai Joninių proga siūlo atrasti naujus ir netikėtus grilio patiekalų derinius. „Gerai įkaitusios žarijos ilgai
Skaityti daugiau
Atšilę orai skatina pradėti ir grilio sezoną – Lietuvoje egzistuoja senos mėsos kepimo ant žarijų tradicijos ir šiltuoju metų laiku galimybe ruošti mėsą po atviru dangumi naudojasi vis daugiau žmonių. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo
Skaityti daugiau
Atėjus šiltajam sezonui kiemuose ir gamtoje vėl rūksta kepsninės. Dėl karantino apribojus keliones toks laisvalaikio leidimo būdas tapo dar populiaresnis. Tačiau kartu išaugo ir noras daugiau eksperimentuoti, išbandyti naujus skonius. Prekybos miestelyje „Urmas“ mėsa prekiaujantis
Skaityti daugiau
