Braškinis varškės tinginys

Jums reikės:

• 200 g sviesto
• 400 g 9 proc. riebumo varškės
• 150 g kondensuoto pieno
• 100 g baltojo šokolado
• 400 g sausainių
• 200 g braškių
• Šviežių mėtų ir braškių papuošimui

Paruošimas:

Kambario temperatūros sviestą įdėkite į trintuvą ir išplakite su varške, kondensuotu pienu ir lydytu šokoladu iki vientisos masės. Į gautą masę suberkite laužytus sausainius, nedideliais kubeliais pjaustytas braškes ir viską gerai išmaišykite. Perkelkite masę į kepimo popieriumi išklotą skardą, gerai suspauskite, kad neliktų laisvų oro tarpų. Nakčiai ar bent 4 valandas tinginį laikykite šaldytuve, kad sustingtų. Patiekiant papuoškite braškėmis ir mėtų lapeliais.

Maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorės Kristinos Pišniukaitės-Šimkienės receptas