Kad Naujųjų metų sutikimo ritualai – tokie kaip seno baldo atsisakymas ar durų bei langų atidarymas mušant vidurnakčiui, gali padėti sėkmingai palydėti metus ir dar sėkmingiau pasitikti Naujuosius, esame girdėję daugelis. Tačiau ar žinojote, jog
Skaityti daugiau
Renkantis maisto produktus, vienas svarbiausių prioritetų – jo kokybė, tačiau vis dar retas žmogus atidžiai skaito etiketes ar domisi produkto kilme. Pavyzdžiui, pieno produktų kokybei daug įtakos turi karvių auginimo sąlygos ir pašarai. Antra vertus,
Skaityti daugiau
Dažnam gruodis – ne tik šventinis, ramybe dvelkiantis mėnuo, bet ir įtemptas laikotarpis. Skubantiems tinkamai pasitikti didžiąsias metų šventes ir užbaigti paskutiniuosius metų darbus, neretai tenka prisitaikyti prie šiek tiek kitokios mitybos rutinos. Kauno technologijos
Skaityti daugiau
Keptuvės, prikaistuviai, puodai, trintuvės, kepimo formos – tik dalis reikmenų, kurie yra tikri virtuvės pagalbininkai, kai norisi nustebinti artimuosius savo paruoštais gardumynais. Tačiau tam, kad tas džiugesys tęstųsi ne vienerius metus, o ir kasmet naujų
Skaityti daugiau
Pasaulis jau daugiau nei du dešimtmečius seka įvairius maisto tinklaraštininkus, kurie su žmonėmis noriai dalijasi receptų paslaptimis, įgūdžiais virtuvėje ir pasakojimais apie maistą. Maisto tinklaraščių krikštatėviu laikomas amerikietis Jim Leff, kuris dar 1997 m. internete
Skaityti daugiau
Jau visai netrukus šeimos ir bičiuliai bursis prie stalų ir mėgausis tiek nostalgiškais tradiciniais skoniais, tiek išbandys naujus, iki šiol dar neragautus patiekalus. Mat tautiečiai vis drąsiau eksperimentuoja ir paįvairina savo šventinį valgiaraštį – atskleidė
Skaityti daugiau
Lietuviškos šventinės tradicijos, perduodamos iš kartos į kartą, jau nuo seno pripildydavo namus džiaugsmo, bendrumo ir burtų. Šiandien papročiai keičiasi, tačiau vis dar išsaugo savo gilias šaknis ir unikalumą. Žinomos moterys ir tinklaraštininkės pasidalino savo
Skaityti daugiau
Per šventes visi norime susikurti ypatingą ir jaukią atmosferą namuose bei pasidžiaugti laiku su šeima. Gerą šventinę nuotaiką neabejotinai padeda palaikyti ir skanus bei kokybiškas maistas, tačiau dažnai šią užduotį pasiliekame paskutinėms dienoms. Prekybos ir
Skaityti daugiau
Žiemos šventės neįsivaizduojamos be ryškių dekoracijų, lempučių girliandų, dovanų ir vaišių. Bet joms pasibaigus kalnai nesuvalgyto maisto, neperdirbamo dovanų popieriaus, žaislų ir nereikalingų dovanų užpildo konteinerius. Tam, kad šis laikotarpis netaptų dar vienu išbandymu aplinkai,
Skaityti daugiau
Ekologiškos prekės vis dažniau atsiduria ir pirkėjų krepšeliuose: gyventojų įpročių tyrimas rodo, kad ekologiškų produktų nuolat įsigyja kone 4 iš 5 lietuvių, dažniausiai jie perka ekologiškas daržoves ir gyvulinės kilmės prekes. Nepaisant to, prekybos tinklo
Skaityti daugiau
Beveik pusė Lietuvos gyventojų didžkukuliais mėgaujasi mažiausiai kartą per mėnesį, o apskritai jų nevalgo vos 4 proc. respondentų, atskleidė reprezentatyvi bendrovės „Spinter tyrimai“ gyventojų apklausa. Tyrimas taip pat parodė, kad kas ketvirtas gyventojas bent kartą
Skaityti daugiau
Maždaug kas 10 metų Danijos, Suomijos, Islandijos, Norvegijos ir Švedijos mokslininkai bei mitybos politikos parengia Šiaurės šalių mitybos rekomendacijas. Šią vasarą pasirodė naujausia rekomendacijų versija. „Fabula Rud Pedersen Group“ viešųjų reikalų praktikos vadovo Dominyko Jakšto
Skaityti daugiau
Baltymų ir vitaminų gausūs sūriai gali būti puikiu vakaro užkandžiu pagerinančiu miegą, o gabalėlis sūrio prieš pietus apsaugos organizmą nuo gliukozės šuolių ir padės nepersivalgyti, pasakoja dietistė Indrė Trusovė, „Maximos“ subalansuotos mitybos partnerė. Prekybos tinklo
Skaityti daugiau
Vis dažniau pirkėjai parduotuvėse atkreipia dėmesį ne tik į maisto produkto kainą, bet ir jo sudėtį. Ieškoma ekologiškų prekių, neturinčių savyje genetiškai modifikuotų organizmų (GMO), pridėtinio cukraus ar sveikatai kenksmingų priedų. Tiesa, sveikatai palankūs produktai
Skaityti daugiau
Ekologiškus maisto produktus renkasi vis daugiau žmonių, o ekologija įgyja vis didesnę paklausą. Perkant ekologišką maisto produktą gali pasitaikyti situacijų, kai įsigyta prekė yra visai ne ekologiška, tačiau Lietuvos ir Europos institucijos šiandien turi teisinius
Skaityti daugiau
Lapkričio 8-ąją minima Europos sveikos mitybos diena, kuria siekiama atkreipti dėmesį į ypatingą maitinimosi reikšmę žmogaus sveikatai bei gerai savijautai. Pasaulio sveikatos organizacija ir Europos Sąjunga kas ketverius metus atlieka tyrimus, kuriuose aiškinamasi, kokius sveikos
Skaityti daugiau
Apie stebinančias ir kone stebuklingas citrinos savybes žino daugelis. Tai – vienas iš vaisių, kurį visuomet verta turėti namuose. Citrinos gali virsti ne tik pasakiško skonio desertais, subalansuoti patiekalų skonį, bet ir tapti nepamainomu bei
Skaityti daugiau
Ne tik rudeniškus laukus, bet ir parduotuvių lentynas šiuo metu bene ryškiausiai nuspalvina moliūgai. Jų derlius stiebtis pradeda dar vasarą ir, paprastai, nuo rugpjūčio iki lapkričio mėnesių drąsiai randa vietą jį pamėgusių ar dar tik
Skaityti daugiau
„McDonald‘s“ plečia vištienos patiekalų meniu ir pristato naują traškų mėsainį „McCrispy“. Taip didžiausias greito aptarnavimo restoranų tinklas reaguoja į didėjantį vištienos vartojimą, kuris „Norstat“ ir „McDonald‘s“ atlikto tyrimo duomenimis, Lietuvoje sudaro iki 60 proc. kasdienio
Skaityti daugiau
Lapkričio 6-12 dienomis visoje Lietuvoje vyksiančioje Gastronomijos savaitėje mūsų šalies šefai pristatys išskirtinius meniu, paruoštus pagal šių metų festivalio temą – skonių istorijos. Vieni jų remiasi asmenine šefų patirtimi ir kelionių potyriais, kiti – Lietuvos
Skaityti daugiau
Helovinas kasmet Lietuvoje švenčiamas vis aktyviau, o ypatingai – vaikų tarpe, kurie su tėvais skaptuoja moliūgus, ieško šiurpių herojų kostiumų, dažosi veidus ir keliauja pas kaimynus prašyti saldainių. Ne ką mažiau smagu ir tėvams, kurie
Skaityti daugiau
Ypatinga žinia atskriejo į Lietuvą – pagaliau Lietuva tapo Bocuse d‘Or šeimos dalimi. Tai prestižiškiausia pasaulyje gastronominė organizacija, vienijanti šefus ir turinti ypatingai stiprias gastronomines tradicijas. Šios organizacijos atėjimas neabejotinai sustiprins Lietuvos gastronomijos pozicijas tiek
Skaityti daugiau
Ar jums būna tokių dienų, kai užvaldo noras suktis virtuvėje ir nustebinti šeimą skaniais patiekalais? Jei ir būna, tikriausiai susiduriate su dilema: pusryčių košė jau nusibodo, pietums ir taip dažnai kepate vištienos krūtinėlę, o vakarienė...
Skaityti daugiau
Specialistai primena: atvėsus orams ar rečiau pasirodant saulei fizinio aktyvumo neturėtume iškeisti į sėdėjimą ant sofos priešais televizorių, o subalansuoto, kokybiško maisto – į riebesnį ar saldesnį. Priešingai, kasdien būtina skirti laiko pasivaikščiojimams, laiku pasitikrinti
Skaityti daugiau
Apie gerąsias bakterijas neretai daugelis susimąsto tik tuomet, kai gydytojai jas vartoti paskiria po sunkesnių ligų ar antibiotikų kurso. Vis tik mūsų organizmui šios bakterijos būtinos ištisus metus, o atvėsus orams ir atėjus peršalimo ligų
Skaityti daugiau
Išbandėte 46 skirtingas dietas, badavimą ir alinantį sportą. O Jūsų svoris pasikeitė tik trumpam, vėliau sugrįžo, o gal dar net ir su kaupu? Tiems, kurie ką tik perskaitė trumpą savo istoriją, nereikėtų nuleisti rankų. Moteris,
Skaityti daugiau
Bendra vakarienė šeimoje kartais gali tapti nemenku išbandymu, jei vaikas atsisako net paragauti daržovių ar vaisių. Vokietijos mokslininkų tyrimo duomenimis, paprasta gudrybė gali situaciją pakeisti. Ją išbandyti verta ypač dabar – prasidėjus rudeniui kasdien gausėja
Skaityti daugiau
Saulėgrąžos yra kilusios iš Šiaurės Amerikos, o vietiniai gyventojai, ypač Amerikos indėnai, vieni pirmųjų pradėjo jas auginti bei naudoti maiste. Iš saulėgrąžų sėklų indėnai spaudė maistingą aliejų, gardino kepinius. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pažymi,
Skaityti daugiau
Mokslo metai – jau čia pat! O tai reiškia, kad netrukus grįšime į įprastą gyvenimo ritmą, kuris neatsiejamas nuo nuolatinio kasdienių patiekalų šeimai planavimo. Būtent jis, prasidėjus mokslo metams, daugeliui tėvų kelia klausimą: ką vaikams
Skaityti daugiau
Karščių, kurie ką tik svilino Lietuvą, metu, itin aktualiais tampa gaivinantys gėrimai, jų suvartojame kur kas daugiau nei įprastai. Nors didžioji dauguma Lietuvos gyventojų pirmenybę teikia vandeniui iš čiaupo ar mineraliniam vandeniui, kas trečias dažniausiai
Skaityti daugiau
