2 porcijoms reikės: 2 mėsainių bandelių su sezamais, 300 g vištienos kepsnelių apelsinų ir cinamono marinate, 100 g pomidorų, pusės mažo raudonojo svogūno, 1 v. š. susmulkintų petražolių, 1 a. š. raudonojo vyno acto, 1
Skaityti daugiau
Kišas – tai nesaldus pyragas, kilęs iš Prancūzijos. Prancūzai sako, kad kišo gamyba – lyg žaidimas be taisyklių, nes į šio pyrago vidų gali pridėti, ko tik nori. Kišą geriausia valgyti šiltą, o atšalęs jis
Skaityti daugiau
Kiaulienos šoninei traškia odele ir greitai marinuotiems agurkams paruošti Jums reikės: ~3kg kiaulienos šoninės1-2 šaukštų prieskonių mišinio keptai mėsaiYpač tyro alyvuogių aliejausDruskos Marinatui: 1 stiklinės obuolių sulčių½ stiklinės jautienos arba vištienos sultinio3-4 šaukštų klevų sirupo3-4
Skaityti daugiau
Paruošti 10 vasariškų suktinukų su krevetėmis: 1 pakelio ryžių makaronų1 šaukšto sezamų aliejaus~20vnt virtų krevečių, perpjautų išilgai1-2 nedidelių morkų, supjaustytų lazdelėmis50g kepintų, sūdytų žemės riešutų1 gerai prinokusio avokado, supjaustyto griežinėliaisŠviežių salotų lapųŠviežios kalendrosŠviežios mėtos10vnt ryžių
Skaityti daugiau
Retas, valgydamas šį desertą, supranta, ką valgo. Saldu, skanu jokio pridėtinio cukraus! Toks desertas tiks net ir pusryčiams. Juk ne veltui avokadas tituluotas maistingiausiu pasaulio vaisiumi. Jums reikės: 1,5 banano; 1 avokado; 40 g nesaldintos
Skaityti daugiau
2 porcijoms Jums reikės: 2 „Street Food“ mėsainių bandelių, 400 g lėtai virtos plėšomos jautienos, 1 gerai sunokusio avokado, 2 a. š. majonezo, pusės žaliosios citrinos sulčių, 1 skiltelės česnako, pusės raudonojo svogūno, pusės saldžiosios
Skaityti daugiau
2 porcijoms Jums reikės: 4 „Street Food“ mini mėsainių bandelių, 4 mažų marinuotų vištienos kepsnelių, 1 vidutinio dydžio morkos, 1 vidutinio agurko, saujos šviežių smulkintų kalendrų, 2 v. š. riešutų sviesto, 1 a. š. čili
Skaityti daugiau
Jums reikės: 50 g smidrų 50 g rabarbarų 100 g kreminio sūrio Prieskoninių žolelių: bazilikų, petražolių, krapų druskos, pipirų – pagal skonį Šiek tiek aliejaus Gaminimo eiga: Smidrai pašlakstomi aliejumi ir apkepami keptuvėje (arba ant
Skaityti daugiau
Pomidorų padažo ko gero rasime kiekvieno tautiečio virtuvėje. Jį nesudėtingai galima pasigaminti patiems. Žinoma, padažas gali nebūti tokios intensyvios spalvos ir konsistencijos kaip pirktinis, visgi pamėginti verta. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos ekspertė Brigita
Skaityti daugiau
1 kg kiaulienos sprandinės Apie 70 g juodųjų serbentų uogų Pusė svogūno 2 šaukštai aliejaus 2 šaukštai Provanso žolelių mišinio Kiaulienos sprandinę supjaustykite gabalėliais, serbentus sutrinkite blenderiu, svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Viską kartu su aliejumi
Skaityti daugiau
Ingredientai: 120g sviesto 100g cukraus (dar 100g cukraus į baltymus) 4 kiaušiniai (atskirti trynius nuo baltymų) žiupsnelis druskos 300g ricottos sūrio 240g migdolų miltų šaukštelis vanilinio cukraus nutarkuota visos citrinos žievelė cukraus pudra ir norimi ingredientai papuošimui
Skaityti daugiau
Daugiau daržovių ir vaisių: argi ne tokius pažadus sau davėme šį pavasarį? O štai raudonos spalvos vaisiai – puikus antioksidantas. „Maximos“ maisto gamybos ekspertė Brigita Baratinskaitė dalijasi, kad tikra vitaminu bomba galima vadinti braškes, o
Skaityti daugiau
Dešrelių ir kopūstų pyragui paruošti Jums reikės: 2 vidutinio dydžio svogūnų2 skiltelių česnako4-5 šaukštų ypač tyro alyvuogių aliejaus~400g raugintų kopūstų500g kiaulienos dešrelių kepimui1 pakelio (2 gabalėlių) sluoksniuotos bemielės tešlos Padažui: 1 stiklinės aštraus pomidorų kečupo1-2
Skaityti daugiau
Svogūnų pyragui paruošti Jums reikės: 3-4 (~700g) didelių saldžių svogūnų3 šaukštų sviesto2-3 šaukštų rudojo cukraus1 stiklinės (~200ml) vištienos arba jautienos sultinio1 šaukšto balzamikoŠakelės šviežio rozmarino~60 g tarkuoto lydyto sūrio1 pakelio (2 gabalėlių) sluoksniuotos bemielės tešlos2
Skaityti daugiau
„Taco“ su vištiena pagaminti Jums reikės: ~500g vištienos šlaunelių mėsos1 stiklinės kečupo4 šaukštų sriracha padažo2 šaukštų medaus ½ žaliosios citrinos sulčiųŽiupsnelis druskos bei pipirųPundelio šviežios kalendros1-2 šaukštai tyro alyvuogių aliejaus2 didelių gerai prinokusių pomidorų1 vidutinio
Skaityti daugiau
Falafeliams pagaminti Jums reikės: 1 stiklinės (~200g) sausų avinžirnių1 vidutinio dydžio mėlynojo svogūno3-4 skiltelių česnako½ stiklinės smulkintų šviežių petražolių½ stiklinės smulkintos šviežios kalendros1 šaukštelio druskos2 šaukštelių malto kumino1 šaukštelų maltos kalendros1 šaukštelio kepimo miltelių4 šaukštų
Skaityti daugiau
Jums reikės: Pusė litro kefyro Pusė litro pieno Galima įdėti šaukštą grietinės 500 g marinuotų tarkuotų burokėlių Du–trys smulkiai pjaustyti vidutiniai agurkai Pjaustytas virtas kiaušinis arba du, jei mėgstate Pagal skonį smulkiai pjaustytų svogūnų laiškų,
Skaityti daugiau
Jums reikės: 400 g avižinių dribsnių200 g migdolų100 g džiovintų spanguolių50 g sviesto50 g medausMėgstamo jogurto ar pieno Norėdami ryte sutaupyti laiko, granolą pasiruoškite iš vakaro. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir didelę kepimo skardą
Skaityti daugiau
Blynams su „ricotta“ sūriu paruošti Jums reikės: 6vnt vidutinio dydžio kiaušinių2-3 šaukštų cukraus250g „ricotta“ sūrio~120g kvietinių miltų300ml riebaus pieno 2 šaukštų sviestoCukraus pudrosŠviežių uogų Citrinų kremui paruošti Jums reikės: 6vnt kiaušinio trynių110g cukraus80ml citrinų sulčių1
Skaityti daugiau
Blynų tešlai (4 porcijoms) pagaminti Jums reikės: 8vnt vidutinio dydžio kiaušinių1 stiklinės (~170ml) riebaus pieno1 stiklinės (~130g) kvietinių miltųŽiupsnelio druskos bei pipirų 1 stiklinės tarkuoto parmezano sūrio2 šaukštų sviesto Blynams paruošti Jums reikės: 8vnt minkštai
Skaityti daugiau
Jums reikės (2 asm.): 3 kivių1 apelsino40 g špinatų 350 ml vandens Paruošimas: Nulupkite kivius, apelsinus ir juos supjaustykite. Sudėkite viską į trintuvą kartu su špinatų lapeliais, užpilkite vandeniu ir trinkite, kol ingredientai pavirs į
Skaityti daugiau
Nuo maisto vagonėlių iki garsių restoranų – dešrainiai išgyvena tikrą renesansą. Kokybiška bandelė ir dešrelė tampa puikiu pagrindu kulinariniams eksperimentams. „Prieš valgant dešrainio bandelė turėtų būti švelniai paskrudinta, palaikant kiekvieną bandelės pusę ant griliaus apie
Skaityti daugiau
Jums reikės (4 porcijoms): 1 saliero šaknies4 saliero stiebų3 nedidelių morkų2 trumpavaisių agurkų200 g fetos sūrioSaujelės moliūgų sėklųSaujelės lukštentų saulėgrąžųŠviežių svogūnų laiškų (pagal skonį) Krapų (pagal skonį) 3 v. š. citrinos sulčių3 v. š. alyvuogių
Skaityti daugiau
Jums reikės: 2 didesnių morkų1 cukinijos500 g krevečių be kiauto500 g kalmarų žiedų200 g kietagrūdžių miltųDžiovintų bazilikųDžiovintų krapųDruskosPipirųAliejaus skrudinimuiDuonos ciabattaAlyvuogių aliejaus Padažui: 4 šaukštų majonezo0,5 citrinos sulčių1 česnako skiltelėsDruskos Pipirų Skustas morkas ir cukinijas supjaustyti
Skaityti daugiau
Jums reikės: 18 g želatinos80 g vandens200 g cukraus130 g invertinio cukraus100 g gliukozės sirupo40 vandens40 g grietinėlės80 g invertinio cukraus30 g liofilizuotų aviečiųCukraus pudros Šokoladiniam gėrimui reikės: 400 g pieno200 g juodojo šokoladoŽiupsnelio druskosLedukų
Skaityti daugiau
Patiekalui reikės: 1 kg vištienos filė; 0,5 stiklinės sojos padažo; 2 v. š. ryžių acto; 125 g rudojo cukraus; 2 v. š. vandens; 1 a. š. smulkintų svogūnų; 1 a. š. kukurūzų krakmolo; 1 a.
Skaityti daugiau
Jums reikės: 1 stiklinės viso grūdo avižinių dribsnių, pusės stiklinės riešutų sviesto, ketvirtadalio stiklinės (4 v. š.) skysto saldiklio (medaus ar klevų sirupo), pusės stiklinės mėgstamų džiovintų vaisių arba riešutų. Į dubenį sudėkite visus ingredientus
Skaityti daugiau
Jums reikės: pusės stiklinės (apie 50 g) viso grūdo avižinių dribsnių, 2 nedidelių morkų, pusės avokado, ¼ smulkinto raudonojo svogūno ir nedidelio agurko, 1 kiaušinio, šlakelio aliejaus, citrinos sulčių, druskos, stiklinės ar pusės kubelio sultinio,
Skaityti daugiau
Reikės: 10 „Grill&Fun“ kiaulienos dešrelių su prieskoniais10 riekelių rūkytos šoninės 50 g fermentinio sūrio2 šaukštų garstyčių1 valgomasis šaukštas kečupo1 kg bulvių500 g salotų lapų mišinio2 šaukštų vyno acto6 šaukštų alyvuogių aliejausdruskos, juodų maltų pipirų, kmynų
Skaityti daugiau
Jums reikės: 4 riekelių pilno grūdo duonos; 150 g tofu sūrio; trečdalio agurko; 30 g špinatų; brokolių arba moliūgų sėklų užtepėlės; pagardinimui: druskos, pipirų, šlakelio alyvuogių aliejaus. Ant duonos riekelės užtepkite savo mėgiamą užtepėlę. Ant
Skaityti daugiau
