Pandemija pakeitė įprastą kasdienybę, „Eurovaistinės“ vaistininkai sako, kad klientai dažnai ieško priemonių, kurios padėtų slopinti nerimą, baimę, nesaugumo jausmą, daugelis užsimena, kad pagauna save emocijas malšinant maistu. Pasak specialistų, tai ypač pavojinga žmonėms sergantiems diabetu.
Skaityti daugiau
Amžina šventinio stalo klasika – užkandžių lenta – tai paprastas būdas ne tik patogiai patiekti maistą, bet ir improvizuoti skoniais ir spalvomis. Efektingai atrodančiai ir gardžiai užkandžių lentai paruošti specialių žinių nereikia, pasitelkite kūrybiškumą –
Skaityti daugiau
Virtuvėje suktis ir stalą puošti galime ne tik per šventes. Pasimėgauti paskutinėmis šių metų dienomis ir susikurti paprastą, bet elegantišką vakarienę namuose tikrai verta. O kas tam gali tikti geriau nei pasaulyje pamėgti ir savo
Skaityti daugiau
Nors gyvename karantine ir daugelis iš mūsų dirba nuotoliniu būdu – gyvenimo tempas nemažėja. Daug laiko leisdami namuose turime ne tik atlikti darbines užduotis, bet ir pasirūpinti buitimi, maisto gamyba. Pavargę ieškoti receptų ir eksperimentuoti
Skaityti daugiau
Naujieji metai – puikus laikas imtis seniai planuotų pokyčių. Kasmet žmonės pasižada daugybę dalykų, kurių sieks naujaisiais metais, tačiau pasauliniai tyrimai rodo, kad vos 8 proc. apklaustųjų tuos pažadus įgyvendina. Gydytoja dietologė dr. Rūta Petereit sako,
Skaityti daugiau
Nors šiemet Kalėdos bus švenčiamos namuose, tai nereiškia, kad lietuviai švęs mažiau. Daugumos pramogų netekę žmonės yra likę susikurti prabangesnę šventę ir artimuosius nustebinti ne tik tradiciniais, bet ir įdomesniais receptais. Kalėdų stalas dažnam lietuviui
Skaityti daugiau
Tikriausiai nei vienas neįsivaizduoja savo šventinio stalo be jau tradiciniais tapusių mamos ar močiutės kepinių: lengvų ir minkštučių plikytų pyragėlių, traškių žagarėlių, aguonomis ir riešutais kvepiančio vyniotinio... Būtent jie mums labiausiai kvepia Kalėdomis ir kas
Skaityti daugiau
Kauno technologijos universiteto Cheminės technologijos fakulteto (KTU CTF) Maisto mokslo ir technologijos katedros docentė Aušra Šipailienė Artėjant didžiosioms žiemos šventėms vis dažniau pagalvojame kokią žuvį geriausia naudoti šventiniams patiekalams ruošti. O jie gali būti patys
Skaityti daugiau
Gruodis – tai mėnuo, kai didelė dalis lietuvių traukdavo į šiltuosius kraštus poilsiauti, o kai kurie ir sutikti šventes. Nors šiemet situacija iš esmės pasikeitė – apie keliones galime tik pasvajoti – naujų skonio patirčių
Skaityti daugiau
Šventinės nuotaikos jau skverbiasi į miestų gatves ir gyventojų namus, kuriuose vis daugiau jaukumo, kalėdinių švieselių, spalvų ir kvapų. Šventinę atmosferą namuose sukurti padeda ne tik papuoštos žaliaskarės, mirksinčios lemputės ar skambančios kalėdinės dainos, bet
Skaityti daugiau
Net ir šiais neapibrėžtais laikais vieną žinome tikrai – Kalėdos įvyks ir ateis Naujieji metai. Puošiantis miestams, šventėms vis aktyviau ima ruoštis ir gyventojai. Jau aišku, kad daugelyje Europos šalių žmonės šventes pasitiks namuose, kurių
Skaityti daugiau
Net ir šiais neapibrėžtais laikais vieną žinome tikrai – Kalėdos įvyks ir ateis Naujieji metai. Puošiantis miestams, šventėms vis aktyviau ima ruoštis ir gyventojai. Jau aišku, kad daugelyje Europos šalių žmonės šventes pasitiks namuose, kurių
Skaityti daugiau
Nors Kalėdos šiemet bus kitokios – jas švęsime ne ką mažiau, nors ir mažesniame šeimos rate. Juk ir likę namuose lengvai galime susikurti jaukią atmosferą, o šventinę nuotaiką labiau nei blyksinčios girliandos kuria iš virtuvės
Skaityti daugiau
Nors šiemet Kūčios bus kitokios, tačiau neabejojame, jog kaip ir visuomet ant daugelio stalų tądien dominuos įvairūs žuvies patiekalai. Lietuvos gamtos fondas (LGF) kviečia atsižvelgti ne tik į žuvies ir jūros gėrybių skonines savybes bei
Skaityti daugiau
Jums reikės: 100 g karpio mėsos 100 g džiūvėsėlių300 g rapsų aliejaus50 g sviesto 1 kiaušinioDruskos pagal skonį Gaminimas: Karpio mėsa (gali būti likusi išpjausčius šonkauliukus) dedama į puodą, užpilama 500 ml vandens, įdedama svogūno,
Skaityti daugiau
Nors Kalėdos šiemet bus švenčiamos griežtame karantine – nereiškia, kad mažiau dėmesio skirsime šventiniam stalui. Atvirkščiai – turėdami daugiau laiko galėsime pasinerti į eksperimentus virtuvėje ir išbandyti dar neragautus receptus. Kalėdų stalo tikriausiai neįsivaizduojame be
Skaityti daugiau
Jeigu per šias šventes restoranas atkeliautų tiesiai į jūsų namus? Bent vienam stebuklingam vakarui... Kūčių vakarui. Jeigu profesionalaus virtuvės šefo paruoštos vaišės papuoštų jūsų šventinį stalą? Jei bent kartą pačiam nereiktų rūpintis šventiniais rūpesčiais, o
Skaityti daugiau
Itin sugriežtinus karantiną didžiąją laiko dalį praleidžiame namuose, tad ir maisto gaminimas tampa nemenka kasdienybės dalimi. Net ir tie, kurie virtuvėje suktis nemėgsta – turi valgyti ar pamaitinti savo šeimas, todėl su valgiais susijusi tema
Skaityti daugiau
Pirmojo karantino metu net du trečdaliai lietuvių kepė namuose*, dalis iš jų – atrado kepimą, todėl miltų paklausa šiandien ir toliau auga kaip ant mielių. Tai kone pigiausias, paprasčiausias ir universaliausias ingredientas, kurį kiekvienas turi
Skaityti daugiau
Verslininkei Liucinai Rimgailei antrasis karantinas nesukėlė tiek iššūkių, kiek pirmasis – užvertos „Liu Patty“ desertinės durys buvo tas scenarijus, kuriam ruošėsi iš anksto. Taigi, atsiradus daugiau laisvo laiko komunikacijos specialistė jį skyrė naujiems užsiėmimams. Su
Skaityti daugiau
Jums reikės: 500 g grietinėlės100 g pieno6 kiaušinių trynių65 g cukraus1 vanilės ankšties50 g cukraus karamelizavimui Puode iki virimo pakaitinti grietinėlę. Iš vanilės ankšties išimti sėklytes ir įdėti į grietinėlę. Taip pat supilti ir cukrų.
Skaityti daugiau
Tešlai reikės 400 g miltų5 kiaušinių Padažui reikės: 150-200 g rūkytos šoninės1 pilno kiaušinio2 kiaušinių trynių50 g Pecorino sūrioPipirų Užbaigimui: 50 g Pecorino sūrio Ant darbastalio ar į indą suberti miltus ir viduryje padaryti „šulinėlį“,
Skaityti daugiau
Atšalus orams vis dažniau norisi pastumti į šalį egzotiškus patiekalus ir sočiai pavalgyti šilto, paprasto, naminio maisto. Tokio, kokį sekmadieniais gamindavo mama ar močiutė. Pasak Vilmos Juodkazienės, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertės, vaikystę primenančių patiekalų
Skaityti daugiau
Jums reikės: 3 kiaušinių80 g medaus30 g pieno120 g sviesto140 g kvietinių miltų70 g cukraus pudros1 arb. š. kepimo milteliųŠlakelio vanilės ekstrakto Glajui reikės: 120 g juodo šokolado120 g pieniško šokolado120 g balto šokolado Inde
Skaityti daugiau
Blynelių tešlai reikės: 3 kiaušinių500 g pieno250 g miltų Įdarui reikės: 400 g maltos jautienos300 g maltos kiaulienos1 saliero 1 svogūno300 g natūralaus pomidorų padažoYpač tyro alyvuogių aliejaus Šlakelio balzaminio actoDruskos Pipirų Bešamelio padažui: 100
Skaityti daugiau
Nesvarbu, ar operacija didelės ar mažos apimties, ar ji planinė, o gal atlikta skubiai – visais atvejais siekiama, kad pacientas kuo greičiau atsistotų ant kojų ir sustiprėtų. Tai ypač aktualu dabar, kuomet kasdien pasiekiame vis
Skaityti daugiau
Reikės: apie 150 g mėgstamų marinuotų tarkuotų burokėlių, 3 šaukštų jų sulčių, 400 gramų virtų avinžirnių, žiupsnelio maltos kalendros, pusės šaukštelio džiovintų krapų, vienos česnako skiltelės, pusės šaukštelio mėgstamų garstyčių, maltų juodųjų pipirų, druskos pagal
Skaityti daugiau
Kas antras darbuotojas neišgeria reikiamo kiekio vandens, du iš trijų pirmenybę teikia tonizuojantiems gėrimams, o beveik pusė vos retsykiais valgo sveiką ir subalansuotą maistą. Tokias tendencijas parodė rugsėjį tyrimų bendrovės „Synopticom“ atlikta trijų šalies miestų
Skaityti daugiau
Kaune, prekybos miestelyje „Urmas“ įsikūrusios užeigos „Kolegos“ vadovas Dainius Paulauskas sako, kad maitinimo versle įmanoma suderinti, jog maistas būtų patiekiamas ir greitai, ir kokybiškas. Užeiga ypač didžiuojasi pagal ypatingą receptą vietoje gaminamais itin gardžiais cepelinais,
Skaityti daugiau
Didžioji dalis lietuvių maistą gaminasi namuose, o po karantino virtuvėje sukasi dar dažniau nei prieš jį. Tai atskleidžia lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ atlikta pirkėjų apklausa. „Maximos“ apklausos rezultatai rodo, kad maistą namuose patys gamina 9
Skaityti daugiau
